大骨湯高壓煮制設備特點廠家供應“本信息長期有效”

蒸煮鍋的操作

中潤高壓蒸煮鍋的操作過程是：（1）裝鍋送液通常采用裝鍋器裝鍋，以提高裝鍋量，蒸汽裝鍋還能除去木片中的空氣，有利于藥液滲透。送液時要求時間短，送液量要準確，一般立鍋的送液量為鍋溶的45～60%，采用堿回收的白液和黑液混合成蒸煮液時，一般先送白液、后送黑液。防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3乙烯耐水漆。（2）升溫和保溫升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學反應的進行。大骨湯高壓煮制設備特點大骨湯高壓煮制設備特點

中潤高壓蒸煮鍋

操作說明:

鍋體復位后，插好鍋體固定裝置的插銷，把鍋體固定好。按下攪拌啟動按鈕，

攪拌器工作；按下攪拌停止按鈕，攪拌器停止工作；如需改變攪拌轉速，則應先

按下攪拌停止按鈕，使攪拌器處于停止狀態(tài)，再旋轉“快速/慢速”轉換開關，然

后按下攪拌啟動按鈕，攪拌器則以另一轉速工作。

高壓蒸煮鍋主要用于奶品和食糖、飲料、及其他元素和各種在配合后進行攪拌均勻貯存作用，是制造八寶粥，乳品、飲料、制藥廠家不可缺少的設備。

 諸城市中潤機械有限公司是一家集設計、生產(chǎn)、銷售和售后服務于一體的食品機械生產(chǎn)企業(yè)。位于的恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城，公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產(chǎn)。中潤高壓蒸煮鍋簡介蒸煮鍋采用外加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內(nèi)加熱，產(chǎn)生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行蒸煮，蒸煮結束后通過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻3分鐘，筒內(nèi)物品可下降到30～40℃。通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。

用途：廣泛應用于肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。