山西食物安全鑒定檢測服務咨詢客服“本信息長期有效”

樣品的采集和封存

在實施采樣的過程中，樣品應按標準規定的方法進行采集，保證所采的樣品具有代表性。采樣人員應認真填寫好采樣單，采樣單的信息量應，能完全反應出樣品的狀態和來源，具有可追朔性。對不同的樣品或產品要選擇不同的密封材料，防止樣品受污染。

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食品檢測

我們在對食品中“闖入”的菌株進行鑒定的時候，可能會遇到生化鑒定試劑種類難于選擇、鑒定率低、或者是鑒定周期過長的情況。這不僅耗費大量的人力物力，還浪費了寶貴的時間。對于企業而言，如果由于產品被微生物污染，導致檢測周期過長，勢必會造成大的經濟損失。因此快速鑒定微生物的需求也變得越來越強烈。

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鑒定檢測

對化學事故可供采集的樣品有現場樣品(環境、食品、化學品及其它用品等)及患者的生物材料(血、尿、胃內容物、組織)。采樣時機可以選在事發現場救助時、醫院搶救時、甚至在病1人恢復時，某些中1毒甚至可在事件發生后數十天仍有可能采集到有價值的樣品。現場遺留的食物、化學品、盛裝的容器是首先應采集的樣品，此外還應考慮采集空氣、水和土壤樣品。

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