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              發布時間:2020-09-08 10:04  







              春日平原薺菜花,新耕雨后落群鴉。”這是古人對春日薺薺菜隨處可見的寫照。春食薺薺菜是不少地區的習俗。古代醫籍《名醫別錄》稱薺薺菜“甘溫無毒,和脾利水”,《本草綱目》則有“明目益胃”之說。薺薺菜的食用方法多種多樣,可燉、可煮、可炒、可烹,還可做餡。而較為受人喜歡的是與雞蛋或豆腐做餡包餃子,其味鮮美。另外,薺菜豆腐羹、薺菜湯,其特殊風味勝過佳肴珍饈。





              在陽臺盆栽種植薺菜,普通的土就可以種,透氣疏松的土更好,可以用腐葉土或者草炭土。播種前把盆土澆透水。把種子和細沙一起撒在盆里,覆蓋薄土,再噴點水。達到20度就可以發芽了。

              等到可以吃的時候,一次不要全部采收,留下幾棵,開花結種子,自己會掉落到盆土里或者院子里,種一次后,接下來的以后好幾年都有薺薺菜自己長出來。



              薺菜植株相對較小,養分吸收能力不強,雜草會對薺菜的生長構成很大威脅。而且很容易與雜草一起生長,導致在中期和后期除草工作有限。因此,我們應該選擇雜草少的地方進行種植,并在種植后做好中耕除草工作。中耕不僅能有效除草,還能改善土壤滲透性,促進薺菜生長。除草時,盡量采用人工除草的方法,應盡早清除干凈,以防雜草的過度生長影響薺菜的生長,清除大草時很容易傷到薺菜的根。



              整土種植因為芥菜喜歡通透性良好的土壤,所以建議種植的時候要選擇一塊通透性以及排水性都比較良好并且比較肥沃的土地。在種植前需要將土地進行翻整,然后將土地堆砌成平整的帶狀,這樣有利于后續的管理,將土地的寬度控制在0.8-1.2米左右。在播種的時候可以施撒一些肥料,這樣可以加快種子的發芽速度。

              田間管理在種植芥菜的時候,并不需要太多的水,只要保持土壤的濕潤就可以了。因為芥菜的生長速度比較快,所以在播種后4-7天就可以看到嫩苗。待芥菜出苗之后就需要及時進行追肥,從而可以促進芥菜的生長速度。施肥主要以農家有機肥為主,還可以選擇施放尿素化肥。澆水可以遵循見干見濕的規律,在雨季需要注意不能有積水,要及時的進行排水。 次數用完API KEY 超過次數限制


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