快餐連鎖專用電磁炒灶現貨的用途和特點 科億明檔廚房設備

如何辨別商用電磁爐的好壞呢？

擇商用電磁爐我們需要從下面三招來檢測它的優劣呢：一、看方案的可行性，一個爐子的方案就像一個孩子與生俱來的體質一樣，方案的優劣，決定了爐子的性能優劣，但這個功率段一定要用全橋方能真正解決穩定性問題，

二、產品的檢驗流程是否到位。許多生產商用電磁爐的廠家，都是從頭到尾把機子組裝起來后，后面通電十分鐘就準備發貨，這樣做是非常不嚴謹的，每臺爐子都會或多或少出現一些可控的小問題，所以每個流程的檢測就成了必不可少的了，它一定不是簡單的通電十分鐘就可以出貨了，這樣勢必會給客戶的使用帶去很多的售后，按照常規，每臺商用電磁爐爐子至少要有的問題發現在工廠。 次數用完API KEY 超過次數限制

選購和使用電磁灶，這10點要注意！

使用：注意六點1、選用合適的鍋具。用于電磁灶的鍋具其材質通常應為鐵或是鋼制品。這類材質在受到高溫加熱時，其加熱負載和電磁灶的感應渦流更匹配，具備比較高的能量轉換率。電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。

2、電磁灶使用完畢后，不能立即將插頭拔掉，應將電磁灶本身控制電源開關關閉，待器具內部溫度降到設定溫度后，風扇停止加熱后再拔掉插頭，這樣有利于器具內部充分散熱，提高電磁灶使用壽命及穩定性。 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁灶使用：注意六點

3、不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。4、電磁灶應放置在空氣流通處使用，至少應該確保不會使水蒸汽進入電磁灶內部。電磁灶的加熱面板一旦出現裂痕，切勿繼續使用，避免溢水滲透進入器具內部并與帶電部件接觸。

5、需要清潔電磁灶臺面時，應待其完全冷卻后，方可使用少許中性洗滌劑擦拭。切忌使用強力除油垢劑，也不要用金屬刷子刷洗面板，更不允許用水直接沖洗電磁灶產品。 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁爐的一般維修程序

5、檢查諧振電容是否受熱損壞。諧振電容一般體積較大，靠近鍋底勵磁線圈的接線部分，容易受熱引起變形、燒熔現象。特別是電容變值現象較難測量準確，而一旦變值則會出現燒IGBT現象，所以應重點檢測，并釆用正諧振電容進行代換的方法，以判斷原電容是否異常。6、檢測主控微電腦芯片是否損壞。檢測該類故障時，應結合芯片資料進行測量。例如芯片TA8316S（相關電路見下圖）,可測量其第①腳和第②腳、第①腳和第④腳、第⑦腳和第②腳、第⑦腳和第④腳之間不能存在短路現象。 次數用完API KEY 超過次數限制