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發布時間:2020-07-24 03:30  








一、節能風幕柜降低能耗的途徑通常分為兩部分:
1.減少風幕柜冷負荷,
2.風幕柜設備選型。
二、影晌果蔬風幕柜能耗的因素及風幕柜節能措施
1.風幕柜的蒸發壓力和溫度蒸發溫度與蒸發壓力是相對應的,知道了蒸發壓力后,可通過查表得出蒸發溫度。
在風幕柜溫度一定的條件下,將溫差(蒸發溫度與柜房溫度的差)縮小,蒸發溫度可以相應地提高,風幕柜制冷機的制冷量就會有所提高,也就是循環效率提高了,相應地也節省了電能。
2.風幕柜融霜操作一般來說,當蒸發器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著,通過蒸發器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴重,可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時,應進行融霜。
空氣的濕度越大、蒸發器溫度與風幕柜的柜溫差越大,越容易在蒸發器上結霜,結合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發器的融霜次數,實際也起到了風幕柜節能的作用。
一、樣式方面存放水果的冷柜早產生在美國,經過近20年的創新發展在樣式方面已經從傳統的臥式簡陋的柜體轉變成現在立式敞口的大氣外觀,搭配透明玻璃側板可以做到良好的商品展示,在購物環境上可以得到充分的美化,這樣在客戶挑選的時候很方便想不盈利都難。
二、現在的水果保鮮柜可以做到尺寸、顏色的特色定制,完完全全按照客戶要求的尺寸大小和顏色配比來進行,這樣的做法可以做到真正的個性化、特殊化,讓自己的店鋪與眾不同,以免發生客戶審美疲勞的情況,加大消費者的歸屬感。
三、制冷方式上經過多年的改變也逐步采用的是風冷式制冷,采用冷風直吹用來保證柜內溫度,可以從根本上杜絕溫差同時不會產生霜凍等情況的發生,保持整個柜內的干凈整潔,使得柜內水果品質得到保證。