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              蛋類高壓殺菌鍋聯系電話性價比出眾

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              發布時間:2020-07-26 07:15  







              山東佳一工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業供應商。

              經營思路:人無我有、人有我新、創造優異,超越行業標準,安全、環保、簡單。

              蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內所有的容器被完全浸沒在水中。水是加熱介質,額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式。殺菌效果的抽象性:殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,培養試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。


              在罐藏食品高溫殺菌工作過程中,殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋,此種菌能產生對人體造成致命傷害,其屬耐熱性,在121℃環境中三分將鐘將失去生物活性,在100℃環境中6個小時左右失去生物活性。當然,溫度越高,該病菌存活時間越短。經科學檢測,在121℃時殺菌較為適宜,此時包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時,食品中心F值達到4,食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋,達到了商業無菌的要求。如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況,公司也將派專業維修人員協助用戶解決問題,但用戶需承擔相應費用。

              設備特點:

              ◆ 少量的工藝用水快速循環,快速到達預定殺菌溫度。

              ◆ 減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。

              手動控制型

              所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

              電氣半自動型

              壓力由電接點壓力表(一表控兩閥,氣閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。


              罐頭食品走俏國際市場,而國內市場則是軟肋,通常愈是發達國家人們為減少家務勞動、節省時間,加快生活節奏,罐頭的消費量愈大。以年人均計,美國90KG,德國、意大利、英國、法國等歐洲國家50KG,日本23KG,而我國只有1.8KG。國外暢銷的品種是豆類罐頭、湯類罐頭、面食類罐頭、水產類罐頭和水果、果醬類罐頭,中國人習慣燒煮、煎炸,使用各種調味方式,這些都可以用罐藏方法做到,甚至罐頭還可以做出家里做不出的味道,因此罐頭消費在國內市場有廣闊的市場前景。采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。


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