江漢區廚房排煙管道凈化常用解決方案

廚房的排油煙機一般應選用廚房專用低噪音風柜，如管道較長或彎頭較多時宜采用離心風機。風機可以變頻、變速調節，以利節能。排風機或送風機選擇不當，是造成廚房通風效果不好的重要原因。一種無蝸殼的風機箱（內部葉輪如圖7-1）更適合油煙排風[25]。有隔聲消聲功能, 特性穩定、、動壓成份更小。采用電動機直接驅動, 比皮帶傳動有更高的可靠性。中等戶型的家庭會根據空間的特點來放置各種結構的櫥柜，無論是島型操作區，或是L型操作區、方正空間常用的U型操作區、具備分隔空間功能的T型操作區，都能毫不費力地開辟出擺放餐桌的位置。電動機處于高溫、高濕、高油污污染的環境中運行, 故應采用高絕緣等級、護等級的電動機, 以保證長期、安全、可靠

正如吸油煙機是一種舶來品一樣，開放式廚房也是舶來品。開放式廚房主要是指將廚餐合一或是廚餐、起居合一的設計方式，無論何種設計方式均涉及備餐及用餐兩大重要組成部分。許多商家都到了這個商機，紛紛打造所謂的“開放式廚房”概念。但是，大多數中國人的飲食習慣是，吃菜吃煎炒烹炸的，調料放酸甜苦辣的，不像西方人士以冷餐、煮餐、烤餐為主，那么廚房油煙問題將是個無法逾越的鴻溝。(歐美的發達國家均采用的技術)靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數量可作適應性調整。

U型依墻 開放式廚房(18張)而立的U型操作臺，給廚房的中間區域留出很大空間，在操作臺的拐角處放置一張可折疊或可升降的餐桌，非常方便，不用時可以折疊收納起來，取放物品觸手可及。餐桌是附加出來的部分，顏色不必與櫥柜近似，有時跳脫一點的顏色反而有提亮的感覺。室外線管安裝要規范，選用合格護線管，特別是接入油煙凈化器部分，萬一漏電，很容易著火。

為了讓廚房更時尚美觀，與眾不同，業主進行廚房裝修時都會向設計師提出各種各樣的時尚美觀要求。設計師指出，凸顯廚房的功能性才是廚房裝修的核心，各種時尚美觀要求如果處理不好會成為廚房的美麗負擔，會帶來如油煙、部分廚房材料變形等問題。業主對廚房的要求越來越高，也越來越注重個性化，所以在戶型設計上，為迎合主人需要，設計師多將廚房面積加大，或是直接將廚房與餐廳連為一體。開放式廚房的臺面不要放很多廚具，可以保證臺面整潔、美觀，看起來更清爽。