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發布時間:2020-11-15 11:59  





真空低溫油炸技術較適用于加工食用菌之類食品,相較于凍干工藝(保留食材原始味道,但食用菌的真實味道不是很美味)油炸之后味道更加鮮美,很受消費者喜歡。
果蔬脆片的品質高低直接影響著市場的銷售,含油率低,不加化學添加劑的產品將逐漸成為主流,過去市場上的一些含油率明顯偏高的產品逐漸被取代。真正健康綠色的果蔬脆片會受到越來越消費者的歡迎!



蔬菜想要變身脆片,就需要經過真空油炸脫水等10多個步驟。2016年11月,中農富通專家領導小組赴臺灣對當地農產品加工設備進行考察,旨在為果蔬深加工問題尋得更多有效的解決方法。好的蔬菜當然要有好的技術來搭配了,我們的蔬菜脆片使用的是VF低溫油浴技術,之前就有了解過VF航天級食品技術,這種技術可以大大減少新鮮蔬菜的營養流失,也使得蔬菜的原色和形狀得以較大保留,后還會經過脫油處理,所以蔬菜脆片比一般的膨化更酥脆也不油膩。




低溫真空油炸設備的優勢
諸城市華都機械有限公司專業生產低溫真空油炸設備。該設備采用PLC編程控制,可在真空條件下自動煨油。公司一貫奉行以質量求生存,以質量贏得市場,贏得市場,做好安裝,調試,售后服務,免去客戶的后顧之憂,我公司生產的食品機械均采用304不銹鋼,符合國家食品安全要求,觸摸屏顯示操作,傾斜和收卷,易清洗等。它可以自動設置,可以傾斜和傾倒,易于操作,并引用芯片真空油。它易于清潔,所用原材料符合國家食品安全要求。公司建立了完善的售后服務體系,并在全國各地設立辦事處,確保客戶在必要時盡快趕到現場。我們公司一直在中國提供高品質和高品質的產品。國外客戶,歡迎來我公司參觀。芯片真空油制造商芯片真空油
真空油炸機的特點:
除開維持營養成分,顏色和身心健康的所述優勢外,真空油炸食物還具備下列特性:口味松脆,口味怡人。在真空標準下,能夠 產生壓力差。縱觀國內市場,上世紀90年代,果蔬脆片從日本以及臺灣地區引進內地,因其具有“有營養、吃不胖”特點,迅速在國內市場站穩腳跟,并保持著持續增長,截止2015年國內果蔬脆片的市場容量已經超過20億元。真空油能夠 根據壓力差加快材料分子結構的健身運動和材料中的汽體外擴散,進而提升材料生產加工的速率和勻稱性;在高真空下因為外界工作壓力的減少,材料構造會造成一定的澎漲效用。真空煎炸時,原料在密封性情況下加溫,原料中的絕大多數芬芳成份全是水溶的,易破的真空油起功效,不可以溶解油中,芬芳成份進一步萃取成原料脫干。能夠 非常好地保存新鮮原料的初始口味。熱烈歡迎撥電話資詢。切片真空油,切片真空油