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新一代植物飲料

目前植物飲料呈現多元化發展，針對各種環境而研發的飲料也是日益增多，功能性飲料也不局限于運動員飲用，而是被越來越多的消費者所關注。植物飲料也是市場成長速度特別快的一類飲料品種。

中國功能飲料的人均消費量每年僅為零點五公斤，距離全世界人均七公斤的消費量尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場潛力巨大。

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中國式飲料

中國式飲料首i選涼茶飲料，中國式涼茶中國人自己的飲料。涼茶文化的悠久歷史和廣泛的民間性、公認的有效性、嚴格的傳承性及巨大的后發效應，使其成為世界飲料的一匹“黑馬”。涼茶產量已達200萬噸（含港、澳地區），2006年，涼茶銷量已超過可口可樂在中國大陸的銷量。這里建議大家初步可以通過網絡渠道，獲得參考品牌的各方面實力，如：口碑、有名度等因素。2007年產銷量達600萬噸，銷售范圍已覆蓋全國及美國、加拿大、法國、英國、意大利、德國、澳大利亞、新西蘭等近二十個國家。產業高速發展，作為中華藥茶文化的組成部分，保護和發揚涼茶文化具有一定的現實意義。

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日本科研人員在開展的多項研究中，探討飲用綠茶和減輕心理疾病之間的關系，結果發現，70歲以上的老年人每天喝4杯或以上綠茶，出現抑i郁癥的風險減少了44%。科研人員發現，即使考慮到人們的社會經濟狀況、性別、飲食習慣、用藥問題及使用抗抑郁藥i物等因素，多喝綠茶對減輕抑郁i癥狀的作用仍很明顯。1、享受國家政策支持(綠色健康飲品)根據中國飲料行業十二五顯示:“未來五年，中國飲料總產量將保持12%至15%的年均增速發展，其中包裝飲用水仍然占很大比重，茶飲料、蛋白飲料的發展勢頭迅猛，比重將有所提高”。但飲用紅茶、烏龍茶和咖啡，沒有減輕抑i郁癥狀的功效。研究人員認為綠茶中所含的茶氨酸對大腦能起到鎮靜功效。

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