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發布時間:2021-04-23 10:06  





首先我們了解一下廚房的基本功能。顧名思義,廚房就是用來烹調的地方,但隨著人們生活水平的提高和居住空間的增大,加之各種家用電器的日益發展,廚房的功能也在擴展,已不僅僅是洗菜、做飯了。比如儲存物品、安置熨衣板、安裝收音機等,但其基本功能還是圍繞烹調這一主題的。整體櫥柜工作區的布置:根據廚房大小可安排成“一”字型和“L”型及“U”型與“并列”式、“島”式。

廚房家具配置的幾個要點:
大限度滿足廚房的基本功能,并在此基礎上充分發揮廚房的空間,擴展廚房用途。 便于操作,減少無謂的移動距離。
在滿足功能的前提下,考慮造型和花色配置,增加廚房工作的舒適感。
廚房櫥柜中應完整的包含貯藏、準備和清洗、烹調三個工作中心。
交通路線應避開工作三角。從廚房外眺的景色應是歡樂愉快的。工作三角的邊長和要小于6.7m。
每個工作中心都應設有電插座。每個工作中心都應設有地上和墻上的櫥柜,以便貯藏各種物品。
通風良好。從廚房櫥柜外眺的景色應是歡樂愉快的,應為準備飲食提供良好的工作臺面。
應設置無影和無眩光的照明,能集中照射在各個工作中心處。爐灶和電冰箱間低限度要隔有一個柜櫥。

實木家具是指由天然木材制成的家具,家具表面一般都能看到木材真實的紋理。其實目前市場上的實木家具大致有兩種:一種是純實木家具,家具所有用材都是實木,包括桌面、柜子的門板、側板等均用純實木制成,不使用其他任何形式的人造板;隨著實木工藝的不斷改進,各種雕刻圖案和豐富的漆膜色彩處理,實木櫥柜越來越具備個性化的特質,能夠滿足對裝修風格的不同喜好。另一種是仿實木家具,也就是從外觀上看木材的自然紋理、手感及色澤都和實木家具一模一樣,但實際上是實木和人造板混合制成的家具,例如側板、擱板等使用薄木貼面的刨花板或中密度纖維板,桌腳和椅背則采用實木。

櫥柜的臺面保養
(1)應該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸,能置于鍋架上。
(2)操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面、門板,以免產生劃痕。無論選擇何種臺面,都應在砧板上切菜料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,還能做到更好的清潔衛生。

(3)一般材質的臺面,有氣泡和縫隙,如果有色液體滲透其中會造成污漬或變色,因此應避免染料或染發劑直接置于臺面上。
(4)化學物質的侵蝕,對于很多材質來說是不允許的。例如,不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹,因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。