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發布時間:2020-11-08 10:23  





豆腐干機采用全自動控制系統,加工過程完全自動化,無需手工操作,徹底告別手工作坊。符合國家食品機械衛生標準的不銹鋼生產設備,整潔光滑易清洗,在整個加工過程中,環境清潔衛生。運用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝,豆漿實際溫度可達攝氏100度以上,能大豆中對人體有害物質,并保持有大豆色澤,有效防止蛋白質的破壞,保持豆漿原有的營養成份和口味,口感更鮮美,保鮮更長。涼拌,冷盤,火鍋,湯羹,既有千葉豆腐的Q勁爽口,又有面條類細膩順滑,外韌內嫩,也是風味休閑食品的選擇。
干豆腐機實施效果良好:生產多種規格,減少設備投資。①用戶可以調整產品的品種和規格,以適應市場的需求,大限度獲利;②對生產廠家來說設備銷售的范圍廣,形成批量生產后能降低生產成本。
干豆腐加工技術及其成套設備經過十幾年的研究和不斷的完善提高,已投入規模生產,并得到了廣大干豆腐機用戶的高度評價,此加工技術及成套設備已通國家專利申請,并獲得重大科技成果進步獎,得到了社會各界肯定,確認在國內同行中居前列水平。
魚豆腐設備操作的特點:
1、一機多用:可同時生產各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆漿、營養豆花、美味豆奶等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產更多豆制品。
2、自動操作:一人即可操作完成。
3、潔凈衛生:符合國家食品機械衛生標準的不銹鋼生產設備。
4、保持營養:運用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝,豆漿實際溫度可達攝氏100度以上,能大豆中對人體有害物質,并保持有大豆色澤,有效防止蛋白質的破壞,保持豆漿原有的營養成份和口味。
5、現做現賣:
6、節能減耗:與市場上其他設備開放式煮漿器相比節水達20%以上。
7、成本低廉:設備采用符合衛生要求的不銹鋼制造,質量,占地面積小,安裝簡便,工藝先進,一臺設備只需1個人操作,省時省力.
傳統的豆腐切割是手工用刀將豆腐切塊、手工裝盒,這種方式缺點非常明顯,效率低、不衛生而且豆腐塊的大小不一致。隨著工業化發展,豆腐切塊漸漸實現了機械化操作。
豆腐切塊機的使用步驟:
1、豆腐入位;
2、把豆腐切成長條;
3、利用切刀將豆腐條與豆腐分離;
4、用三個刀片把豆腐條切成固定的小塊;
5、橫向分離每塊豆腐塊;
6、將分離的豆腐塊分別裝盒。