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發布時間:2021-04-30 07:49  










現在市場上的煮面爐有分:燃氣煮面爐和電力煮面爐。
電力煮面爐,主要用的是304材質的五環發熱管,耐用,大功率發熱快,環環相扣,能夠很好的控溫,并且,發熱管是采用圓弧發熱管,這樣可以快速提高溫度。
機子一體拉伸,采用高1檔不銹鋼材質,耐用,美觀,容易清潔。
然而,燃氣煮面爐跟電力煮面爐的外觀基本相同,就是多了一個脈沖點火,帶有熄火安全保護裝置,操作方便。
面館煮面桶又稱煮面灶或者煮面桶,是目前餐飲廚具設備中新型的節能煮面爐,是酒店廚房設備中不可缺少的設備,它不僅可以分開煮麻辣燙麻辣串也可以同時煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔擔面等食物。
面館煮面桶追求高質量,吸收國內外同類產品的優點設計而成,共有多個桶,使用款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點。
全自動煮面桶原理
1、智能驅動:采取智能數字驅動技術,一鍵操作,無需人工守候等待,一個人可處理十幾臺煮面爐,大力節省員工成本。
2、獨有的數字定時功能,可精準到秒,時間一到,自動升起,確保每碗面品質、口感都能達到1流水準。
3、加熱溫度及加熱時間全部可標準化控制,操作簡單,一目了然,企業只需制定制作標準備化流程,無需廚師操作,便于企業快速擴張。
順鑫鼎盛煮面爐優勢:
1. 覆底式發熱盤,熱達95%以上,高1效節能;
2. 內桶光滑平整,易于清理,不粘鍋;
3. 受熱面積大,導熱均勻,不糊鍋;
覆底式發熱盤,熱達95%以上,高1效節能!雙層保溫,內桶周圍保溫層全覆蓋,配置雙層加厚保溫蓋,保溫效果良好,節能環保!
首1次滿水沸騰只需20-30分鐘,熄火一小時后水溫仍可保持在90度,再次沸騰只需2-3分鐘!
食品級不銹鋼材料,安全放心;