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發布時間:2021-06-17 07:32  





食物質量糯米,又叫江米。因其口感香糯粘滑,常被用以制成風味小吃,如年糕、元宵、粽子等。用水磨糯米粉制作麻球原料:水磨糯米粉500g,紅豆餡料,白糖150g,脫皮白芝麻100g,大豆油2。糯米米質呈蠟白色,不透明或半透明狀.吸水性和膨脹性小,后粘性大,口感滑膩,較難消化吸收。營養功效糯米性甘平,能溫暖脾胃,補益中氣.對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用,對尿頻盜汗有較好的食療的效果。
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列舉一些主要和常用的糯米粉糕點名稱吧:糯米糕 糯米團 松糕 紅豆糕 糯米滋 雞蛋餅干 驢打滾 馬拉糕 炸牛奶 糯米團 涼糕 紫薯玫瑰花饅頭椰汁糕 酥皮豆沙糕 南瓜凍糕 桂花發糕 桂花年糕 水晶桂花糕 南瓜松糕 紅豆年糕 紫薯松糕 紅糖年糕茶糕小點 南瓜千層發糕.鑫貝糯米粉都是采用自加工的糯米,質量都達到優質糯米,只有這樣才能保證糯米粉的質量。..糯米粉糕點實在太多,主要還是在于自己發揮!
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糯米粉的種類
糯米粉還分為兩種,一種是水磨糯米粉,一種是熟糯米粉。把大米磨成粉一般情況有二種,一種是大米粉加工生產廠家,利用機器設備大批量進行加工生產。水磨糯米粉的話比較柔軟、韌滑、香糯一點,一般都會用來做湯圓、元宵,尤其是寧波湯圓。而熟的糯米粉就是一種加工粉,主要是由糯米粉炒熟后磨成的細粉,熟糯米粉會比較松散,吸水力更強,遇到水就粘連。諸城市鑫貝食品有限公司生產糯米紙、糯米粉廠家,歡迎新老客戶來電咨詢!