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發布時間:2020-12-28 14:40  





淺談果酒中含有豐富的微量元素
經中養學會、中國進出口食品檢驗中心、中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所、北京農業大學食品檢測中心等科研單位檢測,木瓜果實中含多種有機酸、維生素A、維生素C、維生素B2等維生素類、黃酮類物質、多種氨基酸和礦物質元素,特別富含岐化酶SOD。SOD是木瓜果實中生物活性強的主要成分,通常情況下1g鮮木瓜SOD含量高達3227國際單位,含量是葡萄干的300倍,是目前世界上其他水果難以相比的。
1、木瓜中的主要成分:
食部 78.0%;水分 87.9% ;粗蛋白 0.9%;總糖 1.5%;總酸 2.3%;果膠1.4%.
2、木瓜中的氨基酸含量:
皺皮木瓜果實中氨基酸種類齊全(18種),氨基酸的含量達0.64%;其中含有人體自身不能合成的8種必需氨基酸,占氨基酸總量的l4.9%
3、木瓜中的微量元素含量:
果實中含有豐富的微量元素,這些微量元素均是人體所必需的。Zn、Cu、Fe含量較其他水果高。
4、木瓜中的維生素的種類及含量:(單位mg∕100g)
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無論是在尼亞加拉半島,還是在哥倫比亞歐肯那根谷,冰酒的葡萄全都采用人工采摘。網購作為一種全新的消費方式,正日益為人們所接受。現在,您可以在網上購買到一切您需要的東西,包括我們餐桌上飲用的葡萄酒。消費者在網上購買葡萄酒時,需要考慮哪些因素,才能買到自己中意的葡萄酒呢?1、在付款之前,確認葡萄酒的瓶裝容量。一些網站可能并沒有將各款酒的瓶裝容量講清楚。于是,有的時候,我們在不知情的情況下會買到一瓶1.5升裝或375毫升裝的葡萄酒。2、在付款之前,確認葡萄酒的年份。如今,大部分的新疆進口葡萄酒都適合趁早飲用相信大家對葡萄酒、紅葡萄酒都有大致的了解,但是大家對甜葡萄酒、加強型葡萄酒和冰葡萄酒又有多少了解呢?下面就這3種葡萄酒類型進行說明。一、甜葡萄酒葡萄酒甜葡萄酒要比普通葡萄酒來得更甜,甜葡萄酒有著誘人的香味、復雜的風味、天鵝絨般的質地和可口難忘的余味。甜葡萄酒主要分為4大類:遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒和冰酒。此外,波特酒雖為加強型葡萄酒,但是由于其天然的甜度,我們也把它歸為甜葡萄酒的范疇。甜葡萄酒既適合單飲,也可以與各式餐后甜點搭配,而作為開胃酒也是不錯的選擇。當然,不同風格的甜葡萄酒搭配不同的甜點會更加凸顯其別樣的風味。