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冷凍干燥技術、真空保存技術的出現和各種劑、防腐劑的使用

冷凍干燥技術、真空保存技術的出現和各種劑、防腐劑的使用使得（特種食品中的）蔬菜的保質期又延長了。不過，當今蔬菜的主流大規模儲存方式仍然是低溫倉儲。使用電子測溫技術每周觀測糧食情況（蟲子活動的區域會溫度偏高），一般如果前面幾步做得好，后面幾年只要每年熏蒸一次就行了。也就是說，和題主家的冰箱差別不大。大規模的特種儲藏方式（我指一年以上的）意義不大，因為我國蔬菜一年四季都有產出（基本在津京冀地區，大棚里冬天還能種植一些種類的蔬菜），而且現在運輸成本遠比以前低了，我們不是必須要靠秋天囤積的蔬菜過冬。

秈米<13大豆<12粳稻<14大米<13小麥<12.5油菜籽<9玉米<12.5花生果<10高粱<13花生仁<8谷子<12芝麻<8蠶豆<12棉籽<12注：油料的儲藏高溫度250°，溫度升高時，安全水分相應降低。3、在使用過程中有開啟不靈活或其他異常情況時，應及時查找原因，如果客戶不能排除故障時，可與糧庫門窗生產廠家和供應商聯系，以便故障能得到及時排除。三、低溫包括糧食在內的生物的生命活動都受到溫度的影響。儲藏中的糧食在合適的溫度范圍內，種子生命活動旺盛，害蟲和微生物繁殖加快，種子呼吸作用增強，過高或過低的溫度對其生命活動都是不利的，甚至可以導致它們的亡。

儲糧害蟲的防治方法(1)

儲糧害蟲的防治方法（1）日曬殺蟲法：在無風熱的夏季晴天，太陽直射可使糧溫高達45～50℃，上午9點鐘以后，將生蟲的糧食薄攤在曬場上曝曬，厚度不超過10cm，下午3點鐘后可將糧食收攏，然后熱悶l～2小時，對絕大多數糧粒內外的倉蟲，如玉米象、米象幼蟲和蛹等均可被，其殺傷效果可達99.5%～%。（2）冷凍殺蟲法：在寒冷季節，可采用室外薄攤冷凍的方法殺蟲。建設成本方面，立體庫儲存能力大致是平置儲存的6~10倍(滿足同樣條件，不考慮作業區和柱網影響)，是叉車庫的2~3倍。方法是：首先準備好一定面積的場地及能防露、霜、雪等的覆蓋物，然后選擇晴朗、干燥且寒冷的夜晚，將生蟲的糧食，自倉內搬到場地，薄攤冷凍。在冷凍過程中要勤翻勤扒，以便各部分受溫均勻。晚上溫度在-5～-10℃時可連續冷凍2～3個晚上，經冷凍的糧食好在日出前趁冷搬入倉內，覆蓋密閉，以保持較長時間的低溫。

烘干環節——指把潮糧推進地溝,輸送帶進入糧罐烘干

烘干環節——指把潮糧推進地溝，輸送帶進入糧罐烘干，烘干后可以直接采用車輛接塔，進入固定形態（鋼構倉/千噸囤）。《3》保管環節——指糧食進入貨位后（囤/倉），保管員進行糧情檢查、處置、保管工作。（2）環境防鼠：要求保持儲糧周圍環境干凈、整齊是避免鼠孳生的有效措施，在糧囤周圍和頂部不要亂堆雜物。《4》出庫環節——指糧食拍賣后，進行汽運或者火運，發往全國各地（主要是錦州港、大窯灣港、）每個糧庫企業都會具備完善的糧情檢測系統，實施遠程監控。每個糧囤、鋼倉都有一套檢溫設備，可以控制糧層內不同層點的溫度、變化，一旦發現糧情會時間報警，這時會安排保管員進行機械通風、或人工翻攉處理，從而確保糧食質量安全。