齊齊哈爾食堂廚具工程值得信賴「海派廚房設備」

調理臺用具衛生2

沖洗掉清潔劑液：

把用清潔劑溶液清洗過的用具用流動的凈水將用具上的洗滌液沖洗干凈，如果是在洗滌盆中沖洗，則要至少換清水3次沖洗，

以確保用具上的清潔劑沒有殘留；

4.2.3

消毒滅菌：調理臺上的用具洗滌干凈后一定要進行消毒滅菌處理，消毒一般采用煮沸或蒸汽消毒的方法，可將用具放入100℃中或

100℃的蒸汽中加熱5min以上，如果是塑料等不耐高溫的用具，則應使用消毒劑或溶液進行消毒處理；

不銹鋼廚具使用注意1

不銹鋼廚具在實際生活中使用的非常的廣泛，也很受用戶的喜愛。因為，不銹鋼廚具的造型美觀，經久耐用，而且干凈衛生，價格便宜實惠，是各類廚房都需要的產品。但是，在使用不銹鋼廚具時也有許多問題，需要注意，否則，不銹鋼廚具不但會影響身體健康，而且還會損害廚具的壽命和美觀。

我們認為不銹鋼廚具在使用時應該做好以下幾個方面措施：

不銹鋼廚房設備有哪些

1、不銹鋼櫥柜

如果說粉白色法式古典實木櫥柜帶給你婉約的女性氣質，那么通體發亮的不銹鋼櫥柜無疑會透露出強烈的后現代男性化特征，仿佛使你流連在一座 重工業發達的城市中，當從這樣的廚房中端出一盤盤美味食蔬，就好像經過工業化的精密鑄造一樣，既清爽又縝密。

2、不銹鋼臺面

不銹鋼臺面外表很前衛，而且亮晶晶的不容易顯臟。即使沾染油污，也容易清理，使用多日還亮澤如新。夏天時觸感清涼，可以消除烹飪過程中帶 來的熱熏焦躁之感。

3、不銹鋼水槽

有人認為不銹鋼櫥柜一定要搭配同樣材質的水槽才算和諧，其實混搭更能夠突顯個性魅力。不銹鋼櫥柜配搭石材的水槽也不失硬朗風格的統一，而 不銹鋼水槽的混搭對象就更加豐富了，大理石、人造石、耐火板的臺面與其都相輔相成。它耐磨，容易清洗，大小分區的設計可以充分體現分工勞作的 樂趣。

4、不銹鋼帶輪架

在做櫥柜時，留出一個簡單空位放置一個帶滑輪的不銹鋼架。上面可以擺放一些常用物品，用完后推回原位，這樣能節省空間。如果沒有地方料理 ，還可以將砧板擺在上層，做個臨時的操作臺。

5、不銹鋼掛件

利用地柜與吊柜的空間的墻面，安裝不銹鋼擱架或掛件，可以放置砧板、掛鉤、馬克杯、調料瓶、鏟子、勺子等，避免了它們占據櫥柜臺面。如果 是有心人，還可在櫥柜門板上釘裝不銹鋼掛鉤、掛桿，用來懸掛物品，結實耐用，還漂亮。

6、不銹鋼抽屜

鋼抽是很多家庭挑選櫥柜時的“咬牙”項目，其實只要選擇了它，就會體會出開合是多么順暢，每一次拿取都是一次享受。

7、不銹鋼龍頭

龍頭上的開關，可以直接控制洗碗機的進水系統，方便而且實用。在開窗戶的瞬間，龍頭也可以“傾倒”而令廚房操作更方便，此款設計充分利用 了不銹鋼的韌性。