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發(fā)布時間：2020-07-21 19:53
噴淋式洗碗機(jī)工作原理
噴淋式洗碗機(jī)又叫沖刷式洗碗機(jī)，顧名思義，就是通過高壓噴射的水流對餐具表面進(jìn)行機(jī)械式?jīng)_刷，并結(jié)合高溫水、洗碗粉對餐具表面油污殘渣的皂化與分解，將餐具表面的污垢沖洗掉，然后通過風(fēng)機(jī)烘干，實(shí)現(xiàn)洗碗、消毒、烘干的一步到位式完成。一般來講，這類型洗碗機(jī)的整個清洗過程包括預(yù)洗、主洗、漂洗、烘干等。雖說洗碗機(jī)是一個舶來品，的設(shè)計包括容量碗籃等都是針對西式餐具來設(shè)定，但隨著該品類在中國市場的推廣，不少品牌都對其進(jìn)行了改良和突破。包括我現(xiàn)在正在用的老板一款嵌入式的抽屜型洗碗機(jī)，型號就不跟大家透露了，它的碗籃就是中式設(shè)計，支架是可移動的，深口碗，吃完火鍋的小鍋都可以放進(jìn)去清洗。它不占地兒，一個半米多寬的一個小櫥柜就能塞下它，容量感人，還看中它的設(shè)計，抽屜式的全包圍開合設(shè)計，拿取餐具的時候比較安全不會摔，高度也剛剛好，用的時候不用下蹲，還是挺方便的。
佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。主要經(jīng)營專業(yè)：廣州洗碗機(jī),,洗碗機(jī)廠家,酒店洗碗機(jī),全自動二手洗碗機(jī),商用洗碗機(jī)價格,食堂洗碗機(jī),產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。自創(chuàng)辦以來，我們本著誠信經(jīng)營的原則，積極進(jìn)取，勇于開拓.
如何使用全自動洗碗機(jī)洗碗
1、將碗放進(jìn)洗碗機(jī)之前要將上面積存的食物殘渣除去，這樣做是為了之后方便快捷收拾、方便快捷洗碗機(jī)進(jìn)行洗碗工作。將每一個碗碟上的大顆粒菜渣都清一下，收拾變得更方便快捷干凈。
2、之后將必須清潔的碗放進(jìn)洗碗機(jī)里面，安放的時候要按照碗籃的放置碗筷、茶杯、玻璃杯、鍋碗瓢盆等。還有就是在放置的時候必須謹(jǐn)記的是將碗朝下扣置，一次安放的餐具不適合太多，以免抵擋噴淋臂旋轉(zhuǎn)。
3、添加洗碗粉、亮碟劑，添加的時候適量就好，開始侵襲模式，就正式開始洗碗了。
隨著時代的發(fā)展，食堂洗碗機(jī)能夠提高清潔標(biāo)準(zhǔn)和后廚效率。接下來就為大家介紹一下食堂適用哪些洗碗機(jī)呢？
其實(shí)對于食堂來說選擇食堂洗碗機(jī)的一點(diǎn)就是根據(jù)用餐情況來選擇。
1.小型食堂可選擇提拉式洗碗機(jī):
如員工食堂高峰期300人以下就餐，每人1個平底餐盤、3個碟子、2個碗，使用提拉式洗碗機(jī)。
2.中型食堂可選擇通道式洗碗機(jī):
如員工食堂高峰期500-600人就餐，每人1個平底餐盤、3個碟子、2個碗，使用通道式洗碗機(jī)。
3、大型食堂可選擇流水線洗碗機(jī)
如員工食堂高峰期600人以上就餐，每人1個平底餐盤、3個碟子、2個碗，使用流水線洗碗機(jī)。
其次就是現(xiàn)場情況了，洗滌量越大的食堂洗碗機(jī)占地面積就越大。超過800人用餐但是洗碗間場地不夠支撐流水線洗碗機(jī)的商家可以選擇通道式洗碗機(jī)，雖然洗滌速率沒有流水線快但是對餐具的周轉(zhuǎn)率還是會大幅度提高的。
現(xiàn)如今的酒店業(yè)和餐飲業(yè)越來越多了，餐具清洗的難題也越來越多，五花八門，稀奇古怪，可是那么問題來了不就是說要想方法解決嗎？合適酒店餐廳用的是商用洗碗機(jī)，那麼酒店餐廳為何應(yīng)用商用洗碗機(jī)呢？
1、商用洗碗機(jī)節(jié)約能源和成本費(fèi)還更環(huán)境保護(hù) 商用洗碗機(jī)的機(jī)門及擋雨板具備兩層隔熱保溫和隔熱保溫的實(shí)際效果，在水槽洗碗機(jī)運(yùn)作的情況下能夠合理避免動能的外流，更強(qiáng)的節(jié)約能源，在水電工程層面都是有一定的節(jié)省。
2、商用洗碗機(jī)清理成效顯著 商用洗碗機(jī)有合理過慮清洗水的作用，可以維持水體的整潔，不但降低了清洗劑的量還節(jié)約了一定的水流量，更強(qiáng)的清洗餐具，以做到更強(qiáng)的清洗實(shí)際效果。
3.高溫清洗餐具 商用洗碗機(jī)在清洗的情況下含有高溫清洗的作用，無需人工服務(wù)燒開消菌了。商用洗碗機(jī)不但解決了消菌的難題，在餐具清潔層面而言也解決了許多 難題。
