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抽油煙機的產生

中國人的膳食結構與西方人不同，所以廚房中從廚具的品種、樣式到布置，都與西方國家有很大的不同。中國是一個講究美食的國度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很大，容易使廚房 環境變得油膩而不好清洗，所以抽油煙機就成了改變廚房環境的一個必備的機器。它改變了廚房的環境，減少油煙對廚房環境和人體健康造成的傷害。

傳菜梯的基本用途

中廚廚具專業生產傳菜梯是指用于賓館、廚房、食堂、飯店、 幼兒園、商廈、工廠等部門，用于傳送食品、餐具、日用品的電梯。一般分為落地式和窗口式,可提供快捷、方便、經濟的小型貨物運輸，為用戶大大節省了時間及人力資源。此形式的傳菜梯在距地面的一定高度平層，形成工作平臺，與操作人員腰部水平，適合使用者運送體積小，重量輕的物品，形式靈活多樣，可在多種場合下使用。

洗碗機使用注意事項

只要直接將臟的餐具無序擺放在拔齒上面即可進行除渣、粗細、清洗、精洗、消毒烘干，無須裝框和卸框這兩個過程，更省時省力。

1、檢查過筐是否良好；

2、檢查主洗、過水溫度；

3、檢查過水噴淋是否良好；

4、檢查補水流量是否正常；

5、檢查洗碗機運行時有無異常；

6、檢查各管路、閥門是否有泄漏現象；

7、檢查洗碗機頂部電源箱的通風情況；

8、檢查過一筐后機器的停止時間(自動狀態下）。