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發布時間:2021-08-07 10:55  








那么什么是黑咖啡固體飲料代加工代加工呢?大家有過了解嗎?相信很多人都不知道吧,那么接下來就為大家做一個詳細的介紹吧。我們一起來看一下吧。
黑咖啡固體飲料代加工代加工是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品。固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質或,以利儲藏;二是便于儲存和運輸。
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黑咖啡固體飲料代加工代加工是否合法合規呢?這一點相信很多人都不知道吧,下面就由河南百芝堂藥業集團有限公司為大家介紹一下吧,一起來看一下吧。
國家對黑咖啡固體飲料代加工代加工是有標準的,叫做《GB/T 29602-2013 固體飲料》,其中規定:固體飲料(品),指用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀等,供沖調或沖泡引用的固態制品。
關于固體飲料質量優劣的一些特性,的固體飲料觸摸手感疏松、干燥;加水后能在兩分鐘內全部溶解且無不溶性沉淀物;溶化后,香味與顏色和所用的原料相符,也與該飲料標示的名稱相符。
在我國食品工業中,固體飲料工業起步較晚,但黑咖啡固體飲料代加工代加工行業發展十分迅速。根據當前發展現狀,未來固體飲料行業將呈現以下趨勢。
與液體固體飲料相比,固體飲料分營養化、品種多樣化、功能健康化、成分綠色化、包裝優雅化、攜帶方便化的發展趨勢更順應消費需求,對固體飲料代加工廠家的要求也更為嚴格。
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為黑咖啡固體飲料代加工代加工的發展營造一個公平、法治的環境。因此在選擇固體飲料代加工廠家時需要提前了解以下幾點,一起來看一下吧。
1、專屬定制:有些產品需要做到與市場其他產品存在差異化,那么必須得了解代加工廠家是否支持專屬定制,代加工廠家有沒有自己的研發人員與技術團隊。
2、保密協議:自己要做的產品有權需要找代加工廠家能否對其配方進行保密,這要求廠家能給出相應的具有法律效應的保密協議。
3、質量保證:找代加工廠家要合法合規且無不良經營記錄的廠家,通過ISO22000和ISO9001質量管理體系雙重認證。產品的生產過程及歷史記錄具有可追溯性。
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