小學飯堂承包-支持個性化定制 海氏惠杰科學管理

如何確保食堂承包服務的質量

1、加強培訓，全方面提高員工素質。人力資源是現代企業中重要的資源。食堂員工的職業素質是決定高職學校食堂能否提高管理質量的關健問題之一。定期地對員工進行業務技能和服務水平培訓，不斷提高員工的職業綜合素質，使員工在思想上充分認識服務質量的重要性，才能有效地落實服務質量管理。

2、完善服務管理制度，激勵員工自覺提高服務質量。通過服務管理制度和激勵手段，使每個員工用微笑、著裝、禮貌用語換得尊敬和回報。

食堂承包，給企業的選擇帶來了積極的影響

隨著經濟社會的快速健康發展，人們通過對于中國食物的 要求企業越來越高，特別是在上班期間，一頓美味的 飯菜或許不僅僅能夠有效幫助公司員工填飽肚子，更能夠給他們生活帶來更加具有積極的 一面，激發學習他們進行工作的 斗志，從而提高了教學工作環境效率。蔬菜配送所謂的半固定就餐模式就是：廠方每個月將固定了的餐費統一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。

食堂的管理是一個非常繁瑣的過程。管理者必須投入大量的精力和時間來確保食堂的順利運作。如果食堂外包，公司只需要安排管理員來監督它即可。食堂承包公司提供的膳食，是經過專業的營養師設計配制的，營養高，食料搭配合理，符合現代社會人們對飲食的消費需求。很多公司的員工都是以外賣來解決自己的工作餐，但是食品安全問題得不到保障。而食堂承包方式的出現，則很好的為公司解決了員工就餐問題，解決了企業的難題。

食堂承包員工都是經過專業培訓，并且貫徹落實衛生及提高廚務技能，抑制浪費，大大提高飲食質量。食堂承包統一定點配送，具有完善的物流配送網絡，配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點；派專人專車從事配送，能快速準確準時地運送到貴公司所對應的地方，確保新鮮、衛生及物美價廉。食堂承包公司會根據地域特色和季節變化，提出一個較理想的平衡膳食模式，調和人體新陳代謝。