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發布時間:2020-11-07 08:05  






餐飲業油煙凈化器
采用機械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風機的作用下吸入管道,進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置,采用重力慣性凈化技術,對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場,高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電激發的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒、除味的作用,后通過過濾網格柵,排出潔凈的空氣。阻力小(20Pa),不影響排煙效果,無須更換原有風機,新煙罩和舊煙罩都能使用。
高壓靜電油煙凈化器工作原理:
當含油膩的煙氣通過高壓靜電油煙凈化器時,油煙凈化器工作時產生的高壓電場將油煙電離,同時使煙氣中的油膩荷電,在強電場力的作用下,使油膩沉積在集油板上,除油過程是靜電力直接作用在油粒子上,因而能捕到煙氣里的油霧。
吸收過程
當含油膩的煙氣通過油煙管道時,先進入預處理層進行煙氣分流,分離后均勻的煙氣流向整個電場極板層,同時撞掉一部分大顆粒油粒。電場極板上的電暈過程發生在活化的高壓電極和接地電極之間,電極之間的空間內形成高濃度的氣體離子,含油膩的氣流通過這個空間時,在百分之幾秒的時間內,油膩粒子因碰撞俘獲氣體粒子而導致荷電,在電場力的作用下,油膩就吸附在集油板上。3、有利于安全防火:設備運行時把油阻截在前端,風管里油污很少,有利于消防。
油煙凈化器在使用一段時間之后,必須要進行清洗,這樣既可以保證整體的凈化效率,而且關鍵的就是可以讓內部的很多零件使用壽命延長,如果一直在很臟的環境下進行使用,既影響了油煙的凈化效果,而且還耗費了很多的能源,這對于環保就失去了意義。
所以凈化器必須要保證經常維護和清洗,尤其是針對于室外使用的凈化器,必須要根據相關的規定來進行定期清洗,如果油煙排放量比較大,針對于那些平時后廚比較忙的環境,必須要縮短清洗的頻率,才可以讓油煙凈化器一直發揮正常的效果。