蒙古特產店促銷誠信企業

蒙古族奶茶

據了解，蒙古族人愛喝奶茶是因為他們世代生息的草原上過去缺少蔬菜，用奶茶來補充體內所需的維生素。而他們用奶茶招待賓客是出于對賓客的敬重。在內蒙古草原，傳統的奶茶是壺或鍋熬制的。而今，隨著乳品加工業的迅速發展，一些乳品企業生產出了奶茶粉，喝的時候用開水一沖即可飲用，方便實惠。因此，一些內蒙古人總愛將成箱的奶茶粉搬回家。

但在許多蒙古族家庭，依然保留著從牧區帶來的熬制奶茶的習慣。早晨熬奶茶他們每天的一件功課，幾十年不變。漫步在呼和浩特市，那些以藍天、白云、綠草、黑白花奶牛為店面裝飾背景的乳制品專銷店隨處可見;逢年過節，走親訪友，人們手里提得多的也是裝滿了奶茶、牛奶、冰淇淋的精制禮品盒。

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奶豆腐

蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物，形狀類似普通豆腐，味道有的微酸，有的微 甜，乳的香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠門當干糧，既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐，其軟韌牽絲為斷，是宴席上的一道風味名菜。

營養價值：奶豆腐可謂牛奶的精華，營養豐富、味道鮮美，其蛋白質含量高達70.84%，富含氨基酸及其他有益身體的微量元素，是營養豐富，提高免的疫力，美容養顏的佳品。

食用方法：奶豆腐非常解餓，通常可以和奶茶、炒米、熟牛羊肉一起泡著吃，日常和以炒米奶茶食用，游牧或出遠門時可以做干糧。奶豆腐可現吃，柔軟細膩，十分可口，也可晾干久存食用。

馬奶酒的歷史文化

據專家考證，奶酒起源于春秋時期，自漢便有“馬逐水草，人仰潼酪”的文字記載，極盛于元，流行于北方少數民族已有兩千多年，系歷史悠久的傳統佳釀。一直承擔著游牧民族禮儀用酒的角色。奶酒，蒙語稱“阿日里”。相傳早在元朝初期，漠北處于大、大變革時期，當時的蒙古各部落七零八落，部落之間較量實力，各選君主。剛滿17歲的鐵木真繼承了父親的遺志，騎上戰馬，揮旗重建家園。鐵木真的妻子在家里，一面思念遠征的丈夫，一面制作奶食品。

有一天，她在燒酸奶時，鍋蓋上水珠流到了旁邊碗里，她嗅到特殊的奶香味。一嘗味美、香甜，還有一種的感覺，她漸漸地在生產生活中掌握了制酒的工藝，并簡單地制作了酒具，親手釀造。在鐵木真做大汗的慶典儀式上，她把自己釀造的酒獻給丈夫成吉思汗和將士們，大汗和眾將士喝了以后，連聲叫好。從此，成吉思汗把它封為御膳酒，起名叫賽林艾日哈。每當蒙古族向您敬獻哈達和奶酒時，是對貴客的禮儀。奶酒便成為蒙古族接待上賓的必備佳釀。

沙果

扎蘭屯市沙果栽培歷史久遠，是我國沙果的主產區，出產的黃太平、大秋果、海棠果等品種遠近聞名，是當地招待貴賓、佳朋不可缺少的果品。扎蘭屯沙果特定外觀突出表現在：果形如乒乓球大小、色澤鮮艷、果面光滑且有光澤，果味酸甜、多汁、香氣濃郁，果心肉質呈油浸狀，風味獨特，具有驅蟲明目之功效。扎蘭屯沙果飲品、沙果干食品已名揚海內外、享譽港澳臺。扎蘭屯沙果系地理標志保護農產品、綠色食品。