南沙低溫等離子油煙凈化器給您好的建議 寶格維奧

佛山市寶格維奧環?？萍加邢薰咀溆谌A南制造業重鎮一佛山南海區，公司主要生產制造產品包括“寶格維奧”油煙凈化器、主要包括餐飲油煙凈化器、UV光解除味凈化器、工業油煙凈化器、環?？照{。

餐飲廚房油煙的危害一直以來都沒有得到人們的廣泛重視，這是因為人們對油煙危害的認識還不夠充分。為了避免油煙的危害，您需要一臺的廚房油煙凈化設備。

油煙凈化器是餐飲廚房里重要物件，不僅僅關系到廚房的檔次和整體衛生，還關系到人的身體健康和大氣環境的健康。（2）排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。一臺好品質的廚房油煙凈化設備不僅能夠讓餐飲廚房檔次上升，強大的油煙凈化能力還可以大限度減少油煙對廚房各類設備損害，減少打掃衛生的煩惱，重要的是可以保護人體和環境免受油煙的危害。

廚房油煙的定義和成分

炒菜散發出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產生的大量熱氧化分解產物。特別是在人口密度大，居民樓密集這些地方的餐館，更需要安裝高凈化效率的廚房油煙凈化器，不僅為你解決油煙問題，還會為你贏得良好的口碑。烹調時，油脂受熱，當溫度達到食用油的發煙點170℃時，出現初期分解的藍煙霧，隨著溫度繼續升高，分解速度加快，當溫度達250℃時，出現大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。

有關部門從居民家庭收集的經常煎炸食物的油煙樣品進行分析，共測出220 多種化學物質，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內酯、雜環化合物等。

一般避免油煙凈化設備通風工程經常會出現噪音過大的問題，應注意以下三個方面：油煙凈化排風的設計、添加降噪音設備、安裝過程。

選擇低噪音風柜降低源噪聲方法

（1）合理選擇通風設備的機型。在噪聲控制要求高的場合，應選用低噪聲通風設備。不同型號的通風設備在同意的風量、風壓下、機翼型葉片的離心通風設備噪聲小，前向版型葉片的離心通風設備噪聲大。

（2）通風設備的工作點應接近zui率點。同一型號的通風設備效率越高，噪聲越小。第二，價格上兩者相對來講，低空排放油煙凈化設備的凈化效率高，內部材料質量好，所以價格上要比高空排放油煙凈化器設備貴好多。為使通風設備的運行工況點保持在通風設備的率區，應盡量避免用閥門進行工況調節。如必須在通風設備壓出端設閥門時，其設置的很好位置是距通風設備出口1m處。它能使2000Hz以下的噪聲降低。在通風設備入口處氣流應保持均勻。

排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：

（1）主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。（1）軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。否則在運行一個時期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。

（2）排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

（3）排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

（4）不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。