苯甲酸鉀批發量大從優,富舜新材料實力廠家

苯甲酸鉀的制備

苯甲酸鉀為白色顆粒、片狀或結晶性粉末。無味或輕微氣味。易溶于水，溶于乙醇。苯甲酸鉀可用作防腐劑、消毒劑。主要用于果汁、碳酸飲料、人造奶油、人造稀奶油、葡萄酒。根據FAO/WHO(1984)規定，苯甲酸鉀的使用范圍和使用限量參照苯甲酸鈉執行，其使用限量折算成苯甲酸計。苯甲酸及其鹽類是國內外廣泛使用的食品防腐劑，其主要產品有苯甲酸、 苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣等。

苯甲酸鉀主要用作防腐劑，廣泛用于飲料、食品及一些制劑中。防腐劑的功效隨著pH值的降低而升高，在pH為4.5或4.5以下時功效強，但低pH值下非解離的苯甲酸在食品中可產生輕微異味。 在需要低鈉食物時，苯甲酸鉀越來越多地替代苯甲酸鈉使用。 在學上，苯甲酸鉀也可用來低鉀血癥。儲存條件苯甲酸鉀在正常貯藏條件下室溫穩定，由于具有輕微的吸濕性，應置于密封容器中。應避免暴露在高濕度和高溫下。

苯甲酸鉀物理化學性質

外觀性狀 白色顆粒、片狀或結晶性粉末。無臭或近乎無臭

熔點121.5～123.5℃

溶解性 易溶于水，溶于乙醇。不同溫度(℃)時每100毫升水中的溶解克數:65.8g/10℃;70.7g/20℃;76.7g/30℃;82.1g/40℃

毒性

ADI 0～5mg/kg(以苯甲酸計，包括其鹽類和酯類的總ADI值；FAO/WHO，2001)。

HACSG列為限用名單。