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你知道冷庫安裝一般有哪些步驟嗎？

很多人都不知道冷庫是怎么安裝的，有哪些步驟？今天小編就給大家普及一下知識。首先想說的是冷庫安裝是一個系統(tǒng)工程，主要分為庫板安裝、冷風機安裝、制冷機組安裝、制冷管道安裝、電控系統(tǒng)安裝、調試這幾個部分。這樣說的話，可能很多人都不明白是什麼意思，那么以下再詳細一點。

1. 庫板的安裝：庫板之間應用鎖鉤以及密封膠固定，達到庫體平整，無空心感，等所有庫板都安裝完畢之后，再調整頂部與底部之間的平整。

2. 冷風機的安裝要求：冷風機的安裝位置蕞好在空氣循環(huán)蕞好的位置。冷風機應該與庫板之間保持一定的距離，一般要大于冷風機的厚度，例如冷風機厚度為 0.5m則冷風機與庫板之間蕞小距離必須超過0.5m方可。

3. 制冷機組安裝：一般小型冷庫都安裝全封閉式制冷機組，而中大型冷庫則安裝半封閉制冷機組。在制冷機組安裝結束后需要安裝配套的油分離器，并加入適量機油，如果冷庫預設溫度低于零下15℃的話還應該加入冷凍機油。

4. 管道安裝：管道直徑必須滿足冷庫設計使用要求，并且與各個設備之間保持一定的安全距離，安裝位置也需要根據現(xiàn)場實際情況進行調整。

5. 電控制系統(tǒng)安裝：在各個連接點處都必須進行標記，方便日后維修、檢測；所以電線必須用綁線進行固定；做好防潮工作，防止電線進水導致短路。

6. 冷庫調試：冷庫調試時需要先對電源電壓進行確認是否正常，很多情況下用戶來電報修，都是因為當時電壓不穩(wěn)不能正常啟動冷庫所引起的，然后檢查設備的開 閉情況，向儲液罐內注入制冷劑，然后運行壓縮機。

蒜苔的保鮮冷庫儲藏方法介紹

蒜苔的保鮮冷庫儲藏方法介紹

1、“自發(fā)氣調貯藏法”：一般在一些小微型的冷庫中，有人用附件塑料薄膜小包裝的方法來人為有限的干預庫內的氣體含量。首先使用100cm*75cm左右的聚乙烯薄膜袋裝入15kg到20kg的蒜苔，然后把袋口密封好，將冷庫的庫溫控制在-0.3℃到-1℃之間。在袋內氧氣含量達到百分之一及二氧化碳含量達到百分之十二到十五之間時松開袋口。當氧氣比例達到百分之十八，二氧化碳比例在百分之二左右時在重新密封薄膜袋。在前提的時候一般10-15天通氣一次，后期7-10天通氣一次。注意：如果發(fā)現(xiàn)袋內有積水要及時用毛巾來擦干凈；

2、對于微型節(jié)能冷庫附加硅窗袋封法 可用硅窗保鮮袋、硅窗保鮮帳、活動硅窗大帳等多種方法實現(xiàn)自由調節(jié)袋內氣體成分到理想水平，庫溫在-0.3℃～1℃，氧氣體積分數2%～4%，二氧化碳體積分數3%～8%，蒜苔的貯藏期可以達到8個月～10個月，而且可以把蒜苔的壞死率控制在百分之四以內；

乳制品冷庫貯藏技術，冷庫溫度要求多少

乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發(fā)酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。牛奶等乳制品因含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)物質而受到消費者們的青睞。但是乳制品在常溫下保質期比較短暫，因此其生產、運輸、貯存、銷售等環(huán)節(jié)都需要冷庫、冷藏車等冷鏈設備的“保護”下才能保障牛奶等乳制品的品質和營養(yǎng)。那么乳制品冷庫貯藏技術，冷庫溫度要求多少？

1、GB/T 27342規(guī)定乳制品的冷藏貯藏、運輸溫度一般為2~6℃。

2、國內市場主要冷藏乳制品種類及貯存溫度要求

3、巴氏殺菌乳 2℃~6℃或1℃ 、再制干奶酪1℃~6℃、發(fā)酵乳2℃~℃、稀奶油1℃~4℃等。