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發布時間:2020-07-30 20:17  








冷庫屋新建750噸冷庫1座(768㎡),1000噸果蔬保鮮庫1座。
(1)原料倉庫:不用專門建設原料倉庫,以高溫庫(恒溫庫)替代,收購的原料及時進行加工生產,保持溫度-2℃~5℃,面積4050㎡。
(2)預處理車間(原廠現有):在本車間內進行人工加工、分級、浸泡、清洗等,面積596㎡左右。在生產旺季,在室外進行。
(3)生產車間(原廠現有):生產車間是速凍蔬菜主要加工車間。原料經揀選等初步加工以后,進行浸泡、清洗。然后進行漂燙、冷卻、瀝水、過毛發和速凍。速凍是最耗能和最影響速凍蔬菜質量加工區域,面積是600㎡。
(4)低溫冷庫(現有 新建):是存放加工、包裝后的速凍蔬菜產品的區域,整個冷庫分成兩個區域,采用雙冷庫設計可以有效降低能耗、便于管理,實際運行成本可以大大降低,設計庫容量為1250t,正常情況每平方米可以存放1.2t-1.6t產品,總面積1268㎡。采用裝配式冷庫,土體結構(柱、梁、頂)采用輕鋼結構,其圍護結構的墻體使用預制的復合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質聚氨酯泡和硬質聚泡沫塑料等。設計總容量750t(-18℃以下)。
冷庫儲藏溫度和冷庫庫房利用率冷庫公司







對于貨品流通較為頻繁的租戶,冷庫的地理位置同樣十分重要。若進口低溫食品從海關或貿易區出貨,想要運到相隔很遠的冷庫內,需考慮運輸費等一大筆費用,如果路上堵車,費用更是難以估計,也會影響食品品質。因此,合理的冷庫地理位置對于租戶來講可以減小成本的同時大大提高食品品質,可以說是一舉多得。對冷庫運行數據及時保存,可以調出歷史數據進行分析研究改進,且數據無法手動修改。






冷庫安裝工程中的建筑物在維修前應檢查的內容
1、檢查解決冷庫的主體,以及冷庫地坪防凍設施的運行情況,檢查冷庫隔熱層的表面狀況,冷庫隔熱層表面是否有裂紋、沉降、鼠洞,滴水等跑冷現象,
如果發現任何問題,應盡快采取補救措施。
2、檢查冷庫間及快速預冷室主體結構凍融循環損傷情況,檢查電線電纜通過冷庫隔熱層時是否有異常情況。
3、逐一檢查冷庫防雷接地設施的性能狀況,并做好檢查記錄。