廈門蛋糕展示柜廠家服務介紹「在線咨詢」

如果門關閉后與箱體不平行，則可調整固定箱門的支架(或上、下門框樞軸)，盡可能調整到箱門關閉后與箱體平行為止。

而且因為冷柜柜門封條具有一定的磁力，門封條上容易吸附鐵屑或鐵合金粉末，使柜門關閉不嚴，并會造成門封條磨損，我們發現這種現象應及時用抹布將鐵屑和金屬粉末擦去。而當擦拭柜門封條邊口內的殘留積水時，要小心翻開封條邊口，用干凈的軟布輕輕擦凈，千萬不可折斷柜門封條。當冷柜較長時間擱置不用時，可在門封條上涂敷少量滑石粉，保持干燥，放在通風陰涼處。

規模大小不同的蛋糕店，使用的蛋糕店設備——烤箱是不同的，大些蛋糕店可以購買多層多盤烤箱。我們都知道制作蛋糕時需要鮮奶油和面包，面包醒發箱作用是在zui短時間發酵出zui優zhi的面團，從而提高面包產量；蛋糕使用的鮮奶油要冷凍，這時需要的蛋糕店設備冷柜也可生產制造。除了這些設備外，還有一些不可或缺的蛋糕店設備，如收銀臺、烤盤、架子車、打蛋器以及其他輔助工具。

蛋糕柜的清洗和使用！

蛋糕冷藏柜溫度控制：

蛋糕冷藏柜在電控盒內設置有溫控器，可以通過對工作溫控器的設置來調整柜內的溫度（溫度的調整應請人員進行操作，不當的設置可能造成溫度過高或過低，甚至導致壓機故障）。

蛋糕展示柜結霜后會降低制冷能力，每隔一段時間后需進行除霜。化霜頻次一般設置為4，化霜時間為30分鐘此設定值僅供參考，用戶須請人員根據具體環境進行調試）。化霜時柜內溫度會有所回升，屬正常現象，不會影響使用。