菠蘿烘干機生產(chǎn)廠家報價「賽百諾烘干」

    做荔枝干，首先要挑選合適的鮮荔枝，一般選擇果形大而圓整、肉厚核小的品種，不宜太薄，以免干燥時裂殼或破碎凹陷。接著就是烘干處理了，荔枝烘干一般有兩種工藝，一種是直接將新鮮荔枝篩選清理后直接放入烤房的托盤內；另一種是烘干前進行高溫殺青護色（95-100度熱水），然后再進行烘干。另一種是烘干前進行高溫殺青護色（95-100度熱水），然后再進行烘干。后者荔枝干品相好，色澤艷麗，和烘干前顏色接近。菠蘿烘干機生產(chǎn)干燥流程。

    因為荔枝外表有一層厚厚的外殼，這樣會使得荔枝肉里面的水分比較難散發(fā)出來。所以，在對荔枝進行干燥的時候，需要進行兩次烘干。次是烘干表皮及表皮下面的一層水分。而荔枝里面的肉，需要通過冷卻后，水分滲透出來，在進行第2次烘干。具體工藝如下：一段烘干，鮮果按料厚150 mm至200mm裝載在層架上，啟動賽百諾荔枝烘干機，先在65～70℃下密閉干燥一段時間；現(xiàn)在大型的果蔬深加工企業(yè)大多使用荔枝烘干機來烘干荔枝，這樣既環(huán)保衛(wèi)生又保證生產(chǎn)效率。再在60～65℃條件下干燥30至36小時，出烘回軟或放入冷庫短時儲存。二段烘干，將回軟后的干果薄層裝載在物料車上，在50～55℃熱風條件下干燥12至14小時即成成品。 實際烘干過程中可以根據(jù)客戶的品質要求進行調整每段烘干時間和烘干溫度。菠蘿烘干機生產(chǎn)烘干工藝。

    空氣能荔枝烘干機哪家好，空氣能荔枝烘干機多少錢一臺，空氣能荔枝烘干機省不省電？關于空氣能荔枝烘干機的問題，歡迎咨詢廣州賽百諾烘干設備有限公司，專業(yè)技術人員解答，匹配設計荔枝烘干房，提供生產(chǎn)、安裝、售后的一站式服務。菠蘿烘干機生產(chǎn)服務熱線。

    荔枝烘干機專業(yè)技術、智能化荔枝干箱式干燥設備、空氣能熱泵荔枝烘干機幾點注意事項：

    1、荔枝的含糖量高，采用荔枝烘干機進行干燥，后期一定控制好溫度與濕度比例。整一個過程溫度不宜過高，否則外殼會爆裂。

    2、荔枝干易破碎，一般用大箱包裝。木箱四周襯焙干箬葉，中間要用隔板隔開，以減少撞擦。裝箱時要裝實，裝足，以減少搬運損耗。

    3、殼色以紫紅、玫瑰紅的為好。果肉表面有皺紗似的皺1紋，色黃亮帶微紅、口嘗嫩、糯、甜、香。

    4、烘干后的質量標準為核小，殼面自然扁癟，龜裂均勻，顆粒大而均勻，用手指捏或牙齒咬脆而易碎，且發(fā)出聲響。

    5、在選擇荔枝烘干機的時候，要選擇品牌廠家的產(chǎn)品，還得看此廠家在荔枝方面是否有成功的工程可供客戶隨時隨地進行考察了解。

    6、再者得看此廠家在荔枝烘干方面是否足夠專業(yè)，是否有豐富的烘干經(jīng)驗，這樣可以減少方案設計過程中烤房安排不合理的風險。菠蘿烘干機生產(chǎn)咨詢了解，王生。

    干制荔枝盡量選用干制后殼與果粒不相脫離的荔枝品種如：糯米糍，香荔、“妃子笑”，禾荔為宜。同時應選果形大而圓整、肉厚核小，干物質含量高、香味濃、澀味淡的七至八成熟的原料，殼不宜太薄，以免干燥時裂殼或破碎凹陷。菠蘿烘干機生產(chǎn)咨詢了解，王經(jīng)理。

    在對荔枝進行干燥的時候，需要進行兩次烘干。次是烘干表皮及表皮下面的一層水分。而荔枝里面的肉，需要通過冷卻后，水分滲透出來，在進行第2次烘干。具體操作如下：

    1--啟動賽百諾熱泵荔枝烘干機，溫度設定在55℃左右，濕度設定在60%，烘干時間設定在4個小時。注意：溫度不宜過高，否則荔枝外殼會爆裂，需要慢看加熱。

    2--將空氣能熱泵荔枝烘干機溫度設定在65℃左右，濕度設定在30%，一直循環(huán)，時間為8個小時。

    3--經(jīng)過以上兩個步驟止乎，荔枝的外表已經(jīng)非常干透了，如果再繼續(xù)烘干下去，會使得荔枝外表太干，出現(xiàn)裂開。所以，要將荔枝從荔枝烘干機烘房里面拿出來冷卻5、6個小時，讓荔枝里面的水分滲透到外表，再進行第二次烘干。

    4--將冷卻后的荔枝再次放入荔枝烘干機烘房內進行第二次烘干，將溫度升至65℃繼續(xù)烘干，烘干時間設定為8-10個小時，直至全部干透為止。菠蘿烘干機生產(chǎn)服務熱線。