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發布時間:2020-08-16 08:09  







【搪瓷壺】【琺瑯鍋】【電燉鍋】【沙拉碗】【養生壺】【搪瓷杯】給我們的廚房增添了一抹色彩,很多愛美食人士把它當作心頭好收藏。【仁眾工貿】推出了新款的琺瑯搪瓷鍋、搪瓷壺,趕緊來電咨詢吧!
制品燒成
已涂搪瓷釉的坯件置于箱式爐、轉盤爐或隧道爐中燒成。含密著劑的硼硅酸鹽底釉,燒成溫度約為880~930℃,為使其能在坯體表面形成氧化鐵層,有利于瓷層同坯體(鋼材)良好密著,故須采取氧化氣氛。不過,雖然這項技術在西元前500年的中國就已經被發明出來了,但卻一直到西元1100年左右才在歐洲開始使用,也因為鐵器的廣泛使用而進一步的影響了人類之後的文明發展與烹飪習慣。面釉燒成溫度略低,用銻乳濁色的銻面釉為850~900℃,鈦面釉為820~860℃。為使面釉具有良好乳濁和鮮艷色彩,并與底釉緊密結合,要嚴格控制燒成時間和爐中氣氛,鑄鐵坯體若用銻釉和鈦釉則對氣氛尤為敏感。
瓷釉的制作是將上述三種原料按一定比例(隨著生產廠家的不同而不同),經過1200℃左右的高溫熔融,并經過急劇的冷卻成粒狀或片狀的硼硅酸鹽玻璃質。
根據工藝性能,分為底釉、面釉、邊釉和飾花釉;根據基體材質的不同,分為鋼板釉、鑄鐵釉、銅搪瓷釉、鋁搪瓷釉、不銹鋼瓷釉。
琺瑯又稱佛郎、拂郎、發藍,是以礦物質的硅、硼砂、長石、石英等原料按照適當的比例混和,分別加入各種呈色的金屬氧化物,經焙燒磨碎制成粉末狀的彩料后,再依其琺瑯工藝的不同做法,填嵌或繪制于以金屬做胎的器體上,經烘燒而成為琺瑯制品。[1] 琺瑯的基本成分為石英、長石、硼砂和氟化物,與陶瓷釉、琉璃、玻璃(料)同屬硅酸鹽類物質。在消費者當中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。中國古代習慣將附著在陶或瓷胎表面的稱“釉”;附著在建筑瓦件上的稱“琉璃”;而附著在金屬表面上的則稱為“琺瑯”。
永康市仁眾工貿有限公司與您分享琺瑯鍋如何保養:
1、需待琺瑯鍋自然冷卻后,在鍋體略帶余溫時清洗為佳,這樣比較容易清洗干凈;如果遇到頑固污漬時可先浸泡,然后使用竹刷、絲瓜布、海綿等柔軟工具清洗。不要用不銹鋼鍋鏟和鋼絲刷等堅硬銳利的器具,以免破壞琺瑯瓷層。
2、如果不小心把鍋子燒焦,不要急于清洗,可以用溫水浸泡一夜后,用軟性的抹布帶水擦洗;或者可以用熱水浸泡2小時,倒掉水,找一塊軟布蘸著小蘇打粉,使勁擦。
3、琺瑯鍋清洗干凈后,要用干抹布將鍋內外的水擦干而不是晾干。如果一段時間內不準備用,擦干后要抹油。平時洗完鍋后要用夾子把鍋蓋墊起來,有利于空氣流通。
