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食用酒精（Edible Alcohol）又稱發酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的供食品工業使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。玉米酒精來說，鑒于目前離農歷新年僅剩一月有余，南方部分貿易商寄希望于年前備貨提振市場行情，但東北臨儲玉米定向銷售與運輸補貼政策懸而未決繼續影響下游買家備貨的前景，加之節前農戶售糧高峰將至，預計春節前國內玉米市場行情易跌難漲。

欣華譽化工以誠信、雙贏的經營理念，公司以市場為主導，以管理為基礎，一切從用戶利益出發，不斷提高和改善服務水平。通過不斷努力和開拓，先后與國內外多家大、中型化工企業建立了良好的供銷合作關系，贏得了廣大化工界同仁們的一致贊譽，在業內已樹立良好的口碑。2、食用酒精一定是以淀粉或糖為原料經發酵法生產，經蒸餾（一般用三塔式蒸餾）達到“國標”二級酒精標準要求的酒精。

乙醇制法

工業上一般用淀粉發酵法或乙烯直接水化法制取乙醇： 　　

2．乙烯水化法 　　

乙烯直接水化法，就是在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下，是乙烯與水直接反應，生產乙醇：CH2═CH2 H─OH→C2H5OH（該反應分兩步進行步是與gong鹽在水-四氫呋1喃溶液中生成有機gong化合物，而后用硼氫化1鈉還原）此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解氣，成本低，產量大，這樣能節約大量糧食，因此發展很快。飲用適量酒精性飲料，使人的循環系統發生一種興奮效能，對消化系統也能產生一種良好作用，可刺激食欲，促進胃酸分泌，有助于食物營養的吸收。

乙醇：乙醇的結構簡式為CH3CH2OH，俗稱酒精，它在常溫、常壓下是一種、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略帶刺激性。乙醇的用途很廣，可用乙醇來制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。裝運食用酒精應使用專用的罐、槽車和鐵桶，不得使用鋁桶或鍍辭容器包裝，不得使用易產生靜電和靜電不易釋放的容器(如塑料桶)。醫1療上也常用體積分數為70%——75%的乙醇作消毒1劑等。

食用酒精：食用酒精的純度為95%，其余5%都是水，食用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐里

乙二醇進口滌綸級散水（220kg/桶）

異丙1醇錦州石化99.90%散水（165kg/桶）

燕山石化優級散水（200kg/桶）

二氯甲烷山東金嶺優級原裝 (250kg/桶）

山東金嶺優級原裝 (300kg/桶）

醋酸乙脂江蘇索普優級散水（180kg/桶）

醋酸丁脂江陰百川優級散水（180kg/桶）

（粗）湖南湘維75%散水（180kg/桶）

（精）湖南湘維99.90%散水（180kg/桶）

食用酒精河南藍天95%散水（165kg/桶）

無水乙醇黑龍江99.99%散水（165kg/桶）

燕山石化優級散水（150kg/桶）

120#溶劑1油   長嶺石化  優級     散水（140kg/桶）

純堿雙環99.00PKG/袋

農業氯化銨雙環25.50PKG/袋

元明粉雙環99PKG/袋

近期國內乙醇市場穩健上揚，目前整體國內乙醇市場的共性就是現貨緊張，各廠家沒庫存，提貨排隊，供不應求勢必帶來價格的上漲。華東地區普級執行合同為主，貨源偏緊，下游乙酯等企業開機負荷高位，需求支撐良好，山東地區工廠庫低位，高1端成交一般，然低價貨源難覓，吉林地區在貨緊支撐下，開始大幅上調報盤，走貨良好，華南地區市場在大環境影響下，低價貨源小幅走高，下游剛需采購，預計短線國內乙醇市場堅挺運行。前期乙醇市場在經歷一輪窄幅漲跌不一之后，近期乙醇市場開始了整體下行，原料玉米方面，我國玉米儲備量巨大，面臨超期變質的風險，但國內玉米價格持續高位堅挺，從而導致進口糧大量涌入國內市場，國內玉米受沖擊。