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炒貨機，是一種新型環(huán)保的炒炒貨設備，它通過添加介質(zhì)高溫烘炒的方式，物料通過下料斗進行下料，方便快捷，物料在滾筒內(nèi)翻炒，通過滾筒帶動攪拌葉片的旋轉(zhuǎn)，從而使物料在加熱中更加均勻，效果更佳，炒制出的炒貨，松香酥脆，味美可口，色澤一致，利用電磁感應加熱，鍋體外包裹保溫層的方式，熱率高達百分之九十五，比傳統(tǒng)電加熱設備節(jié)電百分之四十五以上，200型配置電器箱，電器部分安裝在電器箱內(nèi)，用航空插頭來連接機器內(nèi)部的線路，拆裝方便，單獨的電氣柜更能體現(xiàn)出機器的豪華，既方便又實用。出貨方便，出貨時只要按下停止開關（保護作用）在按出貨開關就可以將炒好的物料出鍋，無需人工進行分離更加方便。內(nèi)置智能控溫系統(tǒng)，控溫明確，解放雙手省人工，人性化設計，人機界面操作易懂，上手快，還有故障自診功能，代碼顯示，一目了然，機體使用的材質(zhì)均為不銹鋼材質(zhì)，硬度高，耐腐蝕，易清潔，符合國家標準，可加工的范圍廣，如：板栗、花生、瓜子、松籽、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、核桃各種豆類、麥類、米類等。適用于在食品加工廠、農(nóng)貿(mào)市場、食品專賣店、連鎖店等處定加工和經(jīng)營，符合生產(chǎn)、創(chuàng)業(yè)致富的需要，是一款成熟理想的炒貨設備。豪華炒貨機結構合理，操作簡單，生產(chǎn)產(chǎn)量高，所炒的腰果非常均勻，口感良好。

炒貨機平時使用的保養(yǎng)方法：

1、上班前將各加油口注上機油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油缺油應加機油。

2、每班停機時關掉空氣開關，如長期不用在停機時將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外并在進料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油確保筒內(nèi)不生銹。

3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達上或補上12目篩網(wǎng)即可。

4、長期不使用重新使用時先開空機轉(zhuǎn)10～15分鐘，把原存的雜物清除出來并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。

5、升溫時必須轉(zhuǎn)動機器關閉電爐機器還需轉(zhuǎn)動5～8分鐘。