貴港箱式微波解凍設備原理來電咨詢「在線咨詢」

山東科弘微波解凍設備采用全新的微波電源,與控制保護方式,設備運行更穩定,效率更高,在外觀設計方面更是整機采用304不銹鋼制作加工，微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子，避免了水解凍的水源浪費。環境清潔衛生，產品質量便于控制。微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產生熱量。所以解凍均勻性好，不會出現外熱內冷的現象。微波解凍具有熱效應和生物效應，能保持解凍物料的口味，蛋白質、維生素等營養成份不受破壞。微波解凍的特性使解凍物料能夠經過大量繁殖的溫度區域，避免污染減少肉損率自然解凍和水解凍都會有血流出，肉損率在5-10%，微波解凍無血流出，肉損率小于1%。根據我們多年的經驗。以一個20KW的微波設備為例，它大概的解凍產能是：雞肉、雞架、雞腿等 500KG/h，但如果是解凍肉類，豬肉 牛肉產能300KG/h,我廠在工業微波行業已有十幾年的實際設計生產經驗，歡迎新老朋友前來工廠考察、試機測試，洽談合作

微波爐解凍法：微波爐利用電磁波使食品中的極性分子以極高的速度旋轉，利用分子之間的相互振動、磨擦、碰撞等原理來產生大量的熱能，使的食品從里到表同時發熱，縮短了解凍時間。微波解凍設備采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加熱時微波穿透物料內外同時加熱，不需要熱傳導，可帶包裝進行解凍，速度快、能耗低、環保衛生。解凍時所需的操作人員少，工作環境良好。

新式海鮮產品微波解凍設備：1、確保營養缺乏癥，無問題微波解凍具備熱電效應和微生物效用，能維持解凍原材料的口感，蛋白、碳水化合物、等營養成分成分不會受到毀壞。微波迅速解凍的特點使解凍原材料可以迅速歷經病菌很多繁育的溫度地區，防止環境污染。2、降低肉損率當然解凍和水解凍都是有鮮血排出，肉損率在5-10%，微波解凍無鮮血排出，肉損率低于1%。3、觸摸顯示屏操作，易于控制海鮮產品微波解凍設備設備選用觸摸顯示屏操作，可設置適合于解凍加工工藝標準規定的電腦上操作程序流程，完成自動式操作。4、設備持續運作，可信性高解凍設備可持續二十四小時工作中，在磁控管與加溫箱中間安裝力電子器件信號隔離器，增加了磁控管的使用壽命。5、安全性沒害，辦公環境清潔微波解凍是在金屬材料做成的封閉式的解凍倉內工作中，殼體和輸送帶能夠安全性清洗。