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發布時間:2020-10-05 22:03  





黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用品牌優勢,運營管理優勢,資金優勢,供應鏈優勢,在互聯網時代下,采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業商家取得成功。美食廣場的包裝可借用民族的風格特征,強調民族特色,增強體驗感,將運營管理和民族風情深度結合,一方面增強了餐飲廣場的個性特征,另一方面滿足了消費者的獵奇心理和增強了消費的目的性。
要想美食廣場得到發展,我覺得要從消費者的角度多做一些比較深入的研究,就是從消費者的體驗角度,做一些商業的創新,可能是必要的,也就是這也商業模式的創新,了一個新的潮流、新的時代,我們這個商氣、人氣就會上來。如果我們仍然是傳統的商業模式,只不過是集中度更高、綜合度更高,對于消費者的吸引力我覺得就會下降。所以根本的還是商業模式的創新,而商業模式的創新,根本的是消費者的體驗,我們從消費者的體驗考慮問題,而不是從經營者的角度考慮問題,更不是從開發商的角度考慮問題,這個商業模式才會有生命力、才會有比較好的前途。美食廣場的經營方式一反固定租金的做法,是從專柜(商家)的營業額中,提取一定份額的抽成。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用品牌優勢,運營管理優勢,資金優勢,供應鏈優勢,在互聯網時代下,采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業商家取得成功。分攤小面積出租,可最i大化避免由于個別業主退租而帶來的業態空缺,影響整體餐飲業感覺帶給消費者的不適,對于階段性個別業主的退租,可靈活應用現有業i主資源進行整合。
美食城水、電、燃氣使用安全的規定:各檔口的業戶必須按照正確的使用方法使用各檔口內的設備、設施及用電,嚴格遵循日常使用規范,不得私拉亂接電源、電線,閉店前仔細檢查本檔口水、電、燃氣及窗戶是否關閉,如因使用或操作不當造成的損失,因此而產生的一切費用由業戶自行承擔。各檔口的業戶自行承擔設備、設施的日常維修、維護及保養。引入美食廣場這個概念最早是從百貨公司開始,美食廣場是一個規劃設計獨具特色,裝修別具有風格,盡量營造一個舒適的環境。