杞縣早餐店煎包爐廠家好貨源好價格「萬通」

煎包爐操作和維護注意事項操作方面：1.開啟或使用該設(shè)備時，手應(yīng)保持干燥。2.如不使用，應(yīng)關(guān)閉電源開關(guān)。3.在接觸設(shè)各時如感到觸電，立即脫開電源連接，呼叫維修服務(wù)工程人員進行修理。4.如發(fā)現(xiàn)電纜綻裂，則應(yīng)切斷斷路器后呼叫維修服務(wù)工程人員進行修理。5.在進行任何修理或清潔設(shè)備之前應(yīng)將電源斷開。保養(yǎng)清潔方面：1.在清洗設(shè)各之前應(yīng)使其冷卻。煎包爐2.不要用類似水沖洗爐體，防止影響絕緣。3.煎制3到5鍋時，對鍋進行清洗，防止煎制餃子的質(zhì)量。4.用完后，關(guān)閉電源和水源。用抹布對爐體進行擦洗。故障排除：故障現(xiàn)象故障原因排除措施外線路供電異常檢查外電路恢復(fù)供電啟動面板電源開關(guān)

發(fā)熱盤均采用一次壓鑄成型，密度高強度大，不變型，受熱均勻。5、外殼采用酚醛樹脂為原料，具有無毒、無味、耐磨，衛(wèi)生等特點。接通電源，打開液化氣鋼瓶角閥；接通電源開關(guān)至ON位，上下溫控儀分別設(shè)定到所需溫度接通上溫開關(guān)至ON位，上溫加溫；煎包鍋安通下溫開關(guān)至ON位，下溫進入自動點火加溫程序每次點火動作可持續(xù)6~8秒種，如果這段時間沒有點著火，蜂蜜器會發(fā)出蜂鳴聲，爐內(nèi)電磁閥會自動關(guān)閉，放置燃氣露，出現(xiàn)此情況時，用戶可將下火加溫開關(guān)從開一次使點火燃燒加溫，若連續(xù)三次點火不成功，必須查明原因，方可再進行點火。溫度若溫度降至所設(shè)定溫度時，即會自動加溫。1、用戶木箱取出煎包鍋后，檢查各部件在運輸途中有無損害，如有問題排除后方可使用。

如果面實在太軟了，可以在手里拉成片就行。一個一個全部搟完。右手托起面皮，用勺子挖點肉餡放在面皮上。左右手一擠，像包餃子一樣。包成一個一個的大餃子，把所有的面皮全部包好。取出電餅鐺通電加熱，鍋熱以后刷上一層植物油，把煎包放在電餅鐺內(nèi)。煎包是發(fā)面的，擺放的時候不要擺的太擠，煎包與煎包之間要留有空隙，給煎包留好膨脹的空間。

發(fā)酵的時間調(diào)餡料。粉條用溫水泡軟以后切碎、小蔥剁成蔥末、五花肉末300克，一起放在蔥末粉條的盆中再加入2克、十三香2克、蠔油3克、生抽3克、芝麻香油3克用勺子攪拌均勻。餡料十分簡單，跟包餃子一樣，可以根據(jù)自己喜好微調(diào)。3.一小時以后面就發(fā)酵好了，此時面團上會有很多蜂窩眼。同樣跟搟餃子皮差不多，在案板上撒上一些面粉，取出面團放在案板上搓揉排一下氣，然后把面團揉搓成長條，再把長條切成一個個大小均勻的面劑子。切好以后，把面劑子在手上按一下后搟成面皮，這一點跟餃子不一樣，面皮不要太薄。