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發布時間:2020-12-19 06:48  







氣調包裝機將原有的包裝盒抽真空,充入按一定配比的混合氣體對被包裝的食品進行有效保鮮。氣調包裝機是目前大型食品企業,鮮肉、熟食品、水果、蔬菜等配送企業,大型賣場所必備的食品包裝設備。
自動抽真空充氮氣封口機是專為杯裝、盒裝、碗裝、異形容器等抽真空封口設計的包裝設備。具有操作簡便,性能穩定,易于保養.該機采自動程序控制,造型美觀,結構合理,功能齊全,操作簡便,符合國家衛生法的要求,滿足標準經、規模化生產。4、保鮮期長:保鮮期根據果蔬品種不同一般在2-10個月,從而可以形成反季銷售,達到均衡市場,擴大市場范圍。性能穩定、生產,易操作。
盒式包裝機適用范圍及特點
特點:
(1) 每個工作循環自動控機,操作方便,運行可靠。
(2) 能夠單獨使用真空包裝,真空度可調。
(3) 能夠單獨使用封口包裝,壓力可調。
(4) 能夠實現真空-充氣-封口包裝,充氣量可調。
(5) 該機設有真空室,真空度高,氣體交換是在真空完成的,氣體置換達到很高。
(6) 采用光電控制,光膜和彩膜能在同一臺機器上使用。
盒式包裝機電磁鐵不吸合,造成這種故障的原因多半是主機內部故障、電磁鐵線圈燒斷、線路中斷等各方面的原因,解決的方法為:首先檢查是主機內部還是外部出了問題;我們都知道,生食的存放是有一定的溫度要求的,如果溫度過高,將會降低其保質期,冷鮮肉就是其中一個我們生活中不可缺少的一類生食肉類食品。其次查看電磁鐵保險管,查看電磁鐵是否有通電跡象,排除機械卡阻,在一切都正常的情況下檢測內部電源;在稱重包裝機中常遇到的是造成這種故障的原因是:傳感器損壞,供橋電壓故障,線路接法或中斷有誤,排除的方法為:檢測傳感器及連線或主機的荷重信號,近而檢測供橋和放大電路或計算機輸出顯示電路,有時也會出現系統穩定性不好造成袋裝量不穩定解決這個問題可試探線路是否故障。
氣調保鮮包裝機在實際工作中是采用保鮮氣體(多種氣體按食品特性配比混合),對包裝托盒內的空氣進行置換,改變托盒內食品的外部環境,抑制細菌的生長繁衍,從而延長食品的保鮮期或貨架期。在氣調保鮮包裝機的使用中,有兩個概念是需要我們了解的,一是氣體置換率,另一個就是氣體混配精度,那么這兩個概念都是什么意思呢?全自動的氣調保鮮包裝機是通過一個操作系統來控制整個產品的包裝過程,由人工將產品擺放到物料區,其它環節就無需人工進行輔助了,由設備自動化控制后面的每一個包裝的環節,通過這種操作方式,不但提高了工作產能,而且節省了人工成本。
1、氣體置換率:所謂氣體置換即是利用真空泵將包裝托盒中的空氣完全抽出,然后再充入按預定比例混合的保鮮氣體,完成氣體的置換。氣體置換率≥99.5%。
2、氣體混配精度:氣調保鮮氣體由氮氣、二氧化碳、氧氣根據食品的不同要求,按一定比例混合而成。氣體混配精度好于±1%。