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氯化鈣制作方法

現如今，市場上比較通用的氯化鈣主要是通過什么方法制得的呢?下面我就詳細地跟大家介紹一下氯化鈣的生產工藝，如果有不對的地方還請大家多多指教。

1、二水氯化鈣(脫水法)法:

將食用二水氯化鈣于200~300℃下進行 干燥脫水，制得食用無水氯化鈣成品。

其化學反應方程式:CaCl2·2H2O--[260℃]→CaCl2 2H2O

對于中性氯化鈣溶液，可采用噴霧干燥塔，在300℃熱氣流下進行噴霧干燥脫水，制得無水氯化鈣粉末狀成品。

2、噴霧干燥脫水法:將已除去重金屬的精制中性 氯化鈣溶液，通過噴嘴從噴霧干燥塔上方噴成霧狀，與300℃熱氣流進行逆流接觸達到干燥脫水，得到粉末狀無水氯化鈣，制得食用無水氯化鈣成品。

3、母液法:

由氨堿法制純堿時的母液，加石灰乳而得水溶液 ， 經蒸發、濃縮、冷卻、固化而成。

4、復分解法:

由碳酸鈣(石灰石)與鹽酸作用而得。

化學反應方程式:CaCO3 2HCl=CaCl2 H2O CO2↑。

以上步驟完成后再加熱至260攝氏度，蒸發脫水 。

5、精制法:

制備碳酸鈉的索爾維法的副產品 精制而成。(Ca(OH)2 2 NH4Cl → CaCl2 2 NH3 2 H2O)

水合氯化鈣固體可作為相變儲能材料使用。比如六水合氯化鈣由于熔點為30℃、熔化熱(即物質從固相轉變為同溫度的液相過程中所吸收的熱量)達到190 KJ/mol，故可作為中低溫用于工業余熱回收、太陽輻射熱量的吸收利用，但是它同所有的無機水合鹽類相變材料類似，存在過冷嚴重的問題(其過冷度達20°C)，需要加入添加成核劑克服。因為以上雜質在鈣離子的同離子效應中，使這些鹽類在高濃度的氯化鈣溶液中溶解性很小，當氯化鈣濃度很高時，這些鹽幾乎是不溶解的。

氯化鈣相關限量

相關限量1.GB 2760-96:罐頭、豆制品的凝固劑，GMP;加工助劑。

GB 2760-2001:軟飲料0.44~3.7g/kg;調制水100mg/L(以Ca計36rng/L)。

2.FAO/WHO(1984，mg/kg):番茄罐頭，片裝為800，整裝為450(以Ca計);葡萄抽罐頭350(以Ca計);青豌豆、草莓、水果色拉等罐頭350(以Ca計);成熟豌豆罐頭350(以Ca計);果醬和果凍200(以Ca計);低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用為2g/kg，與其他穩定劑合用3g/kg(無水物計);奶粉、奶油粉5g/kg(無水物計);酸黃瓜250;一般干酪為所用牛乳的200。業內專家分析認為，出口退稅調整后，對于出口量較大的氯化鈣行業來說，短期內整個亞洲地區乃至全球的氯化鈣產品供應都會受到影響，產品價格極有可能會應聲上漲，這種牛市的外盤行情會隨著全球氯化鈣裝置開工率的恢復性上調而迅速趨于穩定。

3.GB 14880-94:作為營養強化劑同"01202，甘油磷酸鈣"。

4.FDA，§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;無醇飲料及飲料原漿10.22 %;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品類0.4%;果醬和果凍0.1%;肉類制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。考慮到國際市場通行的價格趨勢，以及自身報價將影響未來的市場地位，因此出口企業要統一口徑。

5.USDA，9CFR，§381.7，§381.147(2000):浸漬或注射生肉塊用的蛋白酶溶液，以未處理原料重量計，≤3%。

操作注意事項

密閉操作，加強通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，避免產生粉塵。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。

儲存注意事項

儲存于陰涼、通風的庫房。包裝容器必須密封，防止受潮。與潮解性物品分開堆放。

氯化鈣干燥劑

氯化鈣干燥劑

干燥劑適用于防止儀器，儀表，電器設備，藥品，食品，紡織品及其他各種包裝物品受潮，在海運途中干燥劑也有廣泛的應用，因為貨物在運輸過程中常因溫度大而受潮變質，用干燥劑可有效的去濕防潮，使貨物的質量得到保障。

1、干燥劑用于瓶裝藥品、食品的防潮。保證內容物品的干燥，防止各種雜霉菌的生長。

2、干燥劑可作為一般包裝干燥劑使用，用于防潮。

3、干燥劑可方便地置于各類物品(如儀器儀表、電子產品、皮革、鞋、服裝、食品、藥品和家用電器等)包裝內，以防止物品受潮霉變或銹蝕。

      冷凍劑是氯化鈣十分重要的用途之一，作為冷凍劑使用時需要注意幾點注意事項，不要盲目地去使用，以免造成不良影響。

      1）保持好氯化鈣水溶液的濃度，氯化鈣的濃度不能過低，如果降低了需要立即補充。

       2）氯化鈣溶液具有腐蝕性，注意對設備的防腐蝕措施。

       3）防止氯化鈣溶液的凝固點的溫度升高。

       上述就是使用氯化鈣作為冷凍劑需要注意的地方，以上內容希望大家注意起來，只有正確地使用氯化鈣才可以達到理想的使用效果。