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四.煙氣凈化設備的分類

1)機械油煙凈化設備

指利用過濾、慣性碰撞、吸附或其他機械分離原理去除油煙的凈化設備。

特點:集凈化、排氣和消聲于一體。碰撞、旋風分離、過濾和吸附；凈化效率:90%以上

安全:無高壓傷害和火災風險；免維護，凈化效率穩定提高；過濾材料每年更換一次，成本低。廢油和過濾材料可以集中回收，沒有二次污染。

2)濕式油煙凈化設備

指基于水膜、噴霧、沖擊等液體吸收原理去除油煙的凈化設備。

特點:凈化、排氣和消聲分別配置；噴霧洗滌和過濾；凈化效率:70%以上；噴嘴容易堵塞，沒有高壓傷害和火災的風險。專人照顧，凈化效率穩定。噴頭需要定期清洗更換，洗滌液需要定期添加，使用成本非常高；噴霧過程造成的二次水污染

煙氣(含少量有機物)進入凈化器后，利用機械過濾原理對大顆粒油顆粒進行初步過濾，一次處理后的煙氣以非熱等離子體狀態進入非盲區電場。低濃度油霧的小油滴、油氣和有機物在通過非盲區電場時被電離、分解和碳化。當通過由第三次通過處理的高低壓電場時，由第二次通過處理的氣體狀帶電粒子基本上被吸附。當油霧中的有機物由于臭氧(o？)反應，因此該設備具有較好的除油、除煙、除味、殺菌等效果。

如何選擇油煙凈化器？

一、廚房餐飲油煙凈化器價格

油煙凈化器多少錢？這樣，它既昂貴又劃算。人們通常根據餐館的規模、規章制度、烹飪范圍和風速來考慮。這樣，它又分為高空油煙凈化器和低空油煙凈化器。高空油煙凈化器成本相對較低，但凈化效率相對較差。雖然低空油煙凈化器相對較高，但凈化效率相對比高空油煙凈化器好得多。同樣的價格更好，更不用說了。人們在選擇廚房油煙凈化器時，通常會根據廚房的實際情況、灶眼總數或集煙罩所占的面積、軸流風機的風速來選擇低空油煙凈化器或高空油煙凈化器。