石磨全麥面粉價格行情服務為先

石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千

石磨的上扇在作旋轉(zhuǎn)運動，其磨齒與下扇的磨齒相互間咬合以及相錯，而形成很微小的升降運動，于是上下扇之間便出現(xiàn)了瞬息的齒隙，使加工的糧食通過上扇的孔道不斷進入磨齒。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務。

是因為生產(chǎn)石墨面粉的加工機械各部分配件的不同所以加工出來的面粉細度是不一樣的，有的會細膩一些而有的會粗糙并且在做成面食之后味道也不一樣。因為選用的麥粒被粉碎成多么大的顆粒主要是與面粉加工機械的磨輥有關(guān)，并且與磨輥齒間距的大小、磨輥的轉(zhuǎn)速及旋轉(zhuǎn)方向等都與面粉的粒度大小有關(guān)。

鑒別石磨面粉的方法

將其煮熟后進行品嘗可以嘗出面粉保留了一份麥胚芽的香氣并且所制作的面食會更加有勁道不會粘牙是其他面粉所加工的面食做不到的。對石磨面粉以及普通面粉進行區(qū)分的方法可見該種面粉具有的口感好并且兼?zhèn)溥@優(yōu)良的營養(yǎng)價值可以深受大家的喜愛。

石磨面粉發(fā)酵過程的注意事項

1、發(fā)酵粉的用量宜多不宜少：發(fā)酵粉用多了只可能會提高面粉發(fā)酵的速度。2、和面的水溫要掌握好：和面用溫水，溫度在28-30度之間比較好。可以用手試水溫。3、石磨面粉和水的比例要適當：面粉、水量的比例對發(fā)面很重要，我么可以根據(jù)自己的需要和飲食習慣來調(diào)節(jié)面團的軟硬程度。同時我們也需要注意不同的面粉其吸濕性是不同的。