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發布時間:2020-07-18 17:13  








雙頭單尾小炒爐1800×1220×850 435爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作;水圍、爐圍、側板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作;爐體骨架為40×40角鐵;爐腳用ф51鍍鋅管外套不銹鋼管及24mm調節螺絲組成;內砌耐火磚隔熱火位;配370W風機2臺;配不銹鋼靜音爐頭,熄火保護與電子點火裝置,搖擺水龍頭
雙頭矮湯爐1200×700×550 150爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作;側板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作;底架座為40mm×40mm角鐵架組成;爐腳用Φ51×1.2mm不銹鋼圓通連可調腳;內砌耐火磚隔熱火位配不銹鋼靜音爐頭,熄火保護與電子點火裝置
四門冰箱1220×692×1910溫度范圍(℃):2~ 10容積:1000L
以上就是承包300-500人學生食堂需要的設備清單(部分主要設備),更多詳細清單及需要廚房設備工程設計、報價的,可以找天圣廚具。天下廚具,以質為圣。廣州天圣--專業設計、生產、施工一條龍服務!
跟著國家踐行低碳經濟,廚房作業將面臨旨在低碳環保經濟的全新改造。據統計,廚房餐飲業已成為國內消費需求商場中增長幅度、發展速度快的搶手作業。全國廚房餐飲業營業額同比增幅20%,而廚房餐飲業的低碳環保不光有利于節省許多資源,一同也可以讓我們吃得更定心、更安全。低碳環保必將帶來餐飲廚房的一場改造,如燃氣、燃油這些耗能產品應該盡早被天然清潔的產品所代替,環保并且安全。
做一個供1200人學校食堂找哪個公司比較好?

綠色廚房現已不是一個新詞句。綠色廚房不僅僅是一套低碳環保的廚房設備,更重要的是一種掌握未來趨勢的環保理念。首屆世界餐飲低碳環保經濟論壇大力提倡各類廚房選用更環保、健康、、安全的契合綠色規范的廚房設備。與會嘉賓一同標明,餐飲企業重視綠色后廚是對門客擔任,更是對本身擔任,寬廣餐飲企業應不斷進行研發立異,致力于為顧客打造經濟效益與生態環境可持續發展的諧和同處的空間。
廚房餐飲業踐行低碳經濟除了要有關部門綁縛之外,企業自律才是的。實施低碳運營不是一朝一夕的事,它是對廚房餐飲業從業習氣、設備設備的全新改造。
除此之外,廚房餐飲業踐行低碳還要養成健康飲食、合理飲食的習氣。要想做到低碳,需運營者和顧客緊密配合,構成餐飲運營和消費的良性循環。顧客在外出就餐時,不忘節省點餐,減少糟蹋。其他,假定飯館都自覺地回絕烹飪,也可以起到保護、保護環境的效果。除此之外,環保餐廳還要回絕運用木制一次性筷子,餐廳及外賣也不準運用難以降解的一次性餐具和一次性濕毛巾。這不僅有利于環境衛生的改動,減少資料的糟蹋,還能減少廢物的發作,減少廢物對環境的損壞等等,然后抵達低碳的政策。
承包供應2000人的學校食堂需要哪些?
近日,很多學校客戶咨詢廣州天圣專家,承包食堂需要多少人員和需要采購哪些廚房設備?就以上問題,我們準備了一篇文章,解答想要承包和開食堂的客戶疑問:
Q:想承包一個學校食堂,學生大約一千二百人。大概至少需要請幾個廚房人員?還有廚房設備需要采購哪些?
想承包一個學校食堂,學生大約一千二百人。大概至少需要招聘幾個廚房人員?需要采購哪些廚房設備?生手求問人員做到精簡化,工資可以高點,需要的是效率。
A:一般人員配置:5廚師、10配菜、2打雜。1打雜,衛生3人。采購1人。管理1人。合計23-30人。一般廚房設備配備如下:
一、廚房設備需要蒸飯柜3臺 【蒸大米,饅頭使用】
三門海鮮蒸柜雙門蒸柜三門海鮮蒸柜
二、炒爐4-8臺,根據菜式和人員來購買。煙罩根據炒爐的長度來采購,一般爐具有多長就要多大的煙罩。
雙頭單尾小炒爐雙頭雙尾小炒爐雙頭單尾小炒爐
三、工作臺10張8張都不嫌多,宰殺臺和面粉臺等根據實際情況采購。
雙層板式工作臺簡易工作臺宰殺臺
四、貨架不用太多,夠用就可以了。工作臺下面也能放置物品,但切記:保持衛生整潔。
四層貨架 花格 欄柵架四層貨架 板式 平板保溫車
五、保溫設備及烤箱必備的,學校人員眾多,菜式多樣,功能設備少不了它們。另外洗手池、一些送餐臺、保溫售飯臺,那是一個都不能少的。
蒸烤箱三星洗涮池單星洗涮池
六、一些調料、不常用的,需要另外放置的食物/工具,可以放在儲物柜和吊柜、吊天花板上。
高身儲物柜高身儲物紗網柜掛墻吊柜
另外,還有很多必備的雪柜、湯面爐、切菜機、豆漿機、小廚具小電器就不一一說了。
除了上面這些設備外,還要考慮到現場的施工設計:6人/8人餐桌、消防管道、排煙排水等等。
我們不僅是廣州一家專業生產廚房設備的廠家,更是一家有情懷的企業。專業的設計 精制的廚具設備 完善的安裝/售后服務=廣州天圣。