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發布時間:2020-07-30 02:24  





食品中的農yao藥殘留分析是在復雜的基質中對目標化合物進行鑒別和定量。速測卡對農殘非常敏感,測定時如果附近噴灑農藥或使用衛生殺蟲的劑農藥殘留檢測試劑,以及操作者和器具站友微量農殘,都會造成對照和測定樣片不變藍。農yao藥殘留的一般分析過程為提取- 凈化- 檢測 。經典的農yao藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測 。其中提取和凈化是前處理部分,樣品前處理不僅要求盡可能完全提取其中的待測組分,還要盡可能除去與目標物同時存在的雜質,避免對色譜柱和檢測器等的污染,減少對檢測結果的干擾,提高檢測的靈敏度和準確性。因此提取、凈化是農yao藥殘留分析過程中一個十分重要的前處理步驟,其好壞直接影響到分析結果的正確性和可靠性。
酶抑制法是根據有機磷和氨基甲酸酯類農yao藥能抑制昆蟲和周圍神經系統中乙酰膽d堿的活性,造成神經傳導介質乙酰膽d堿的積累,影響正常神經傳導,使昆蟲致死這一昆蟲毒理學原理進行檢測的。紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間以3min為準,3min后藍色會逐漸加深,24H后顏色會逐漸褪去。根據這一原理,通過將特異性抑制膽d堿酯酶(ChE)與樣品提取液反應,若ChE受到抑制,就表明樣品提取液中含有有機磷或氨基甲酸酯農yao藥。
氣相色譜法(GC)是在柱層析基礎上發展起來的一種新型儀器方法,是色譜發展中為成熟的技術。檢測操作使用移液器及放液過程中,需適當控制節奏,以免吸液或放液過快導致加試劑量不準農殘試劑,并且有利于保護移液器設備。它以惰性氣體為流動相,利用經提取、純化、濃縮后的有機磷農yao藥(Ops)注入氣相色譜柱,升溫氣化后,不同的Ops在固定相中分離,經不同的檢測器檢測掃描繪出氣相色譜圖,通過保留時間來定性,通過峰或峰面積與標準曲線對照來定量,具有即定性又定量、準確、靈敏度高,并且一次可以測定多種成分的柱色譜分離技術。
隨著人們生活品質的不斷提高農藥殘留速測試劑價格,健康已逐漸成為人們關注的焦點農殘檢測試劑盒。農藥殘留檢測試紙保存條件:陰涼、干燥、避光保存,農殘速測卡開封后應該在三天內用完,如一次用不完可存放在干燥器中,一周內用完農殘試劑保質期一年。但是,水果蔬菜在生長過程中不知經過了多少次的農藥殺蟲,使農藥及其他有害物質,越來越多地殘留在蔬菜、水果等食品上,嚴重威脅著人們的健康。人們在不知不覺中吃著含有殘留農藥和有害物質的食物,不能排出人體的,就會被滯留在人體內,直接危害人體健康,造成內臟硬化、壞死、功能下降和發育不良等癥狀。