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當然經營特色、規模、出品這些因素不同的餐飲業態有不同的標準，上面所提到的人才專業化和管理體系兩點可以通過引進管理人才來實現，但是提高餐飲企業核心競爭力的管理信息工具也越來越受到餐飲老板的重視，因此許多公司都陸續推出了餐飲管理系統，但由于自身經驗的缺乏或對酒店餐飲行業管理理解的不夠，至使市場上的產品良莠不分。市場上的餐飲管理系統大致有手工單據集中上傳、PDA點菜和手持POS點菜三種類型。
選擇軟件不象選擇其他的產品，使用不好可以隨時更換。它將充分體現管理者的思想和管理核心。每個餐飲企業要想成功無論從經營上還是管理上都要有自身鮮明的特色和長遠的規模發展戰略。有實力的公司才可以根據企業的要求，做出準確的二次開發，滿足將來的軟件升級。不斷調整軟件的模塊內容，使軟件可以更好的為企業服務。軟件企業良好的技術維護隊伍、專門的維護部門、定期回訪等能夠實際解決客戶的后顧之憂，而代理公司能力參差不齊、注重短期經濟效益和對客戶不負責任的態度令人堪憂。
日本料理以提供日本菜為主的餐廳。扒房為高消費水準的客人提供扒烤類食品和名酒的餐廳。自助餐廳食品分類放置，客人憑券入廳后可自由選食；也有客人入廳后自由選食，然后按價付款的自助餐廳。食品不得帶出餐廳。快餐廳多采用柜臺服務型，主要提供快速食品、飲料。咖啡廳以供應飲料、咖啡為主，兼供小吃及西餐、快餐的餐廳。另外還有花園餐廳、旋轉餐廳、快餐廳和團體餐廳等。現時的餐廳開始像旅游飯店那樣分五個不同的等級標準，即五鉆餐廳，但這還不普遍。在業界較普遍的一些評比有：中華餐飲名店、綠色飯店、綠色餐飲、A級信譽、A級衛生單位等，一般獲得這些榮譽稱號的餐廳通常都是較好的餐廳。而更多的是，人們通常以高、中、低，大、中、小等來分類社會上的餐廳。