速食蓋澆飯廠家的行業(yè)須知 天津莎家邦

配餐公司會(huì)根據(jù)每天所需來(lái)合理搭配飲食，那么這么做的依據(jù)是什么，這種均衡搭配真的是好的嗎？接下來(lái)我們一起來(lái)看一下。

我們都知道，人體每天都要從膳食中獲得所需的各種營(yíng)養(yǎng)素。不同的個(gè)體由于其年齡、性別、生理及勞動(dòng)狀況不同，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量也可能不同。因此，科學(xué)安排每日膳食，以獲得品種齊全、數(shù)量適宜的營(yíng)養(yǎng)素。

在配餐的過(guò)程中，會(huì)遇到東方養(yǎng)生之道與西方營(yíng)養(yǎng)之學(xué)的大不同處。有些客戶，喜歡以體質(zhì)為基礎(chǔ)，有些客戶喜歡以熱量為基礎(chǔ)。中醫(yī)里將人的體質(zhì)分為九種，不同體質(zhì)的人，食物養(yǎng)生之道是不同的。而臺(tái)灣樓中亮中醫(yī)生還將人的體質(zhì)分為先天體質(zhì)和后天體質(zhì)，他認(rèn)為根據(jù)這兩種體質(zhì)的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生，是極具針對(duì)性的。

集體配送營(yíng)養(yǎng)搭配很重要

工作餐搭配是員工激勵(lì)的源泉。如今，許多企業(yè)將員工的工作餐委托給專業(yè)的餐飲配送公司。工作餐發(fā)放既能緩解企業(yè)壓力，又能體現(xiàn)企業(yè)對(duì)員工的同情。此外，選擇合適的工作餐也能為員工帶來(lái)工作。因此，在工作餐的分配上，每個(gè)企業(yè)都是認(rèn)真的。

集體配餐具有豐富的食品搭配經(jīng)驗(yàn)。在我們的各種飲食中，不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。面食是工作的“動(dòng)力源”。一碗牛肉面，其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，特別是一些礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素缺乏。面食很快被人體吸收利用，飽腹感很快，饑餓感很容易產(chǎn)生，對(duì)于下午或下午工作的人來(lái)說(shuō)，熱量不足。整個(gè)下午的能源供應(yīng)得不到保障，必然導(dǎo)致下午各種生理活動(dòng)和工作效率的下降。應(yīng)該和米飯一起吃，不要經(jīng)常吃。

如今的配餐公司眾多，想要選到一個(gè)合格的配餐公司，首先要了解配餐公司是否滿足以下要求：

1、食材。對(duì)所有食材進(jìn)行檢測(cè)，保證所有的食材都是新鮮的，洗食材的時(shí)候也要仔細(xì)清洗。2、消毒。每晚對(duì)廚房進(jìn)行消毒，打掃衛(wèi)生，不能出現(xiàn)任何臟的地方。3、餐具。所有已使用的餐具由專門(mén)人士清洗并消菌。4、種類(lèi)。食材的種類(lèi)要豐富，不光要有肉菜還要有時(shí)令蔬菜。5、色澤。一個(gè)好的青島配餐公司不光要做到食材干凈，還要讓顧客看到有想吃的欲望。6、服務(wù)。服務(wù)是非常重要的一項(xiàng)，不管對(duì)于哪一行業(yè)，哪一方面，服務(wù)的好才有留住老顧客，也會(huì)吸引到更多的新顧客。

經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的革新促使了人們飲食方式的轉(zhuǎn)變

經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的革新促使了人們飲食方式的轉(zhuǎn)變。以蔬菜、米飯、面條和少量肉類(lèi)為主的傳統(tǒng)飲食方式漸漸消失，越來(lái)越多的人更青睞速食食品和方便食品等。速食、方便食品給人們的生活帶來(lái)了極大的便利，既節(jié)省了烹飪時(shí)間，又減輕了家務(wù)勞動(dòng)；同時(shí)豐富了人們的食品種類(lèi)，這些食物的保質(zhì)期也相對(duì)較長(zhǎng)，保證了食物的持續(xù)平穩(wěn)供應(yīng)。