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發布時間:2020-08-16 18:50  






目前市面上存在的配送服務范圍較廣,其中包括酒店蔬菜食材配送,食堂蔬菜食材配送,超市蔬菜食材配送等等,大大方便了整個餐飲行業的運轉
首先,專業的蔬菜配送環節大大節省了采購人員專門去到菜市場親自己選購的麻煩。其次,專業的配送不僅能夠滿足你對蔬菜種類的需求,價格也非常實惠,節省了大量的采購資金,同時也提高了生產工作的效率。
關于蔬菜,咱們的概念便是綠色,環保,安全。更深一點的,恐怕便是蔬菜的具體名稱,如菠菜、白菜、油菜、芥菜、花菜、大蒜、包菜、蘿卜等。可是,其實蔬菜也分很多種的。如千喜鶴廚房食材配送公司下面介紹的:
放心菜:食用后不會形成急性中的毒的安全菜。千喜鶴廚房食材配送公司了解到它對應的檢測規范是快速檢測辦法,這種檢測辦法有一定的局限性,只能測定有機磷等化學藥,對含硫的蔬菜不適用。
千喜鶴餐飲配送公司是一家專業食堂承包、蔬菜、糧油、農副產品配送的企業.公司總部設在佛山,各營銷及管理網絡遍及珠三角各城鎮.
為了保證質量,公司嚴把“五關”建立了完整的質量保障體系
千喜鶴餐飲配送公司配送中心是一家經佛山市工商局及衛生有關部門批準注冊,集蔬菜種植、農產品配送和食堂承包為一體的專業型餐飲公司,公司擁有多年的配送經驗。
一:源頭控制
千喜鶴餐飲配送公司在佛山、中山、清遠等地方擁有大型蔬菜種植基地,基地的土壤和空氣完全符合國家標準,保證基地不使用超標的化肥。豬、牛肉由市政府規定的肉聯廠提供。三鳥類由正規大型的商家直接供應,副食品與糧油均來自于正規廠家直接供應,所供應食品全部附合國家安全檢測標準,杜絕地下加工廠食品。有了自己的蔬菜基地就可以從源頭把控蔬菜、肉類養種植各個環節,包括選種、育苗、施肥(飼養)、采摘(宰殺)等,從源頭保障蔬菜、肉類的安全性,也可以推進生鮮標準化進程,解決減少運輸輾轉帶來的高損耗的問題。
每次進貨時都要查驗貨品質量
供應商頭一次給你看貨品時,一定是質量好而且價格便宜的,但合作過幾次后,他們會提升價格,有些甚至還會在質量上動手腳。
解決方法:千萬不能掉以輕心,每次進貨時都要查驗供應商提供過來的貨品的質量。
生鮮食材配送公司盈利的關鍵之一是供應鏈管理能力,即控制成本的能力。怎樣做好這一點也讓生鮮老板十分頭疼,如何培養值得信賴的采購員,如何避免在批發市場被屠宰?下面給大家介紹一下生鮮采購的管理和技巧,學好這些技巧,每年節省數十萬。