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枇杷種植條件

風勢

枇杷樹冠高大，枝葉濃密，透風性差，且根系分布較淺窄，抗風力弱。沿海地區常有大風、臺風襲i擊，擇地建園需加防范。

地勢

山地的南向和東南向平緩中下坡，土層深厚，水分充足，冷空氣不易積聚，適宜枇杷種植，則植株根系發達，壽命長，寒凍害輕，產量高，品質好。西坡易發生旱害和日灼病。無寒凍害地區北坡也適宜。低丘陵山地也可栽培，但沿海丘陵區的紅壤和赤紅壤土層淺薄，秋冬季容易發生旱害，引起落葉，樹勢衰i退，宜擇土層較深厚者建園。

枇杷忌積水，平地栽培要防積水爛根，宜選地下水位較低者，種前起墩或挖深溝，做好排水工作。

土壤

枇杷對土壤選擇不嚴，一般的土壤均能正常生長結果，但以土層深厚、土質疏松、富含腐殖質的砂質、礫質壤土或粘土為佳。枇杷對土壤酸堿度適應范圍廣，從紅壤pH值5.0到石灰土pH值7.5～8.5均能生長，但以pH值6.0左右為適宜。

枇杷樹如何嫁接，枇杷樹的嫁接時間和嫁接技術：

（1）嫁接時間。枇杷嫁接分春、秋兩季進行。以秋季嫁接為佳（國慶前后），因氣候適宜，雨水不多，嫁接成活率較高。

（2）接穗處理。在成年樹中部外圍剪取芽眼飽滿、生長充實的一、二年生枝梢做接穗。接穗可現采現用或者采好后用蠟封剪口藏于濕沙中。接穗提前剪取，剪后第二天去除葉片，保留葉柄，讓葉片蒸騰失去部分水分。剪葉柄時要小心，保護芽眼免受損害。留下的葉柄營養回流，慢慢枯黃，待到萌芽后會自然脫落，如果除去葉柄，不但起不到保護作用，反而會對芽造成損害。但葉柄也不能留太長，否則不方便縛扎，影響嫁接成活率。接穗可以用萘乙i酸50毫升／升處理，以提高嫁接成活率。枇杷茸毛太密，附著力強，在嫁接過程中容易弄臟嫁接面，特別在春季，雨水相對比較多，易吸水變濕，影響成活率，嫁接前用毛巾擦去部分茸毛。

枇杷樹整i形修剪

枇杷樹冠生長較有規律，層次分明，一般能形成整齊的圓錐形，結果后逐漸成為圓頭形。但如不進行整i形，則樹冠往往過高過密，管理不便，結果部位局限在外圍，花果易遭凍害和日灼，經濟產量低。集約（矮化）化栽培是現代果樹的發展方向之一，也是枇杷樹栽培發展的方向。

修剪技術

成年結果樹修剪，i佳時期是在采果后的6-7月進行夏剪。主要是剪除擾亂正常樹形的強旺徒長枝，穿膛枝、密生枝、纖弱枝、交叉枝、下垂枝、病蟲枯枝等。同時對衰弱性結果枝組進行回縮短截，更新復壯。枇杷當年抽發的夏梢絕大部分是優良結果母枝，90%以上當年能開花結果。合理的夏季修剪，結合適當及時的肥水管理，促發大量的生長粗壯整齊的夏梢，是枇杷克服大小年結果，年年豐產的關鍵。