煉乳價格廠家供應

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濃煉乳棒

材料:面粉、煉乳、黃油、黑芝麻、奶粉。

做法:

1、軟化黃油,擠入煉乳和奶粉攪拌。

2、倒入面粉、黑芝麻,攪拌,或者用手和面。

3、將面團放入保鮮袋中,壓扁。

4、用刮板將面團弄得更薄。

5、取出面團,切成條狀。

6、將棒棒面條放入烤箱中,烤10分鐘左右,烤成金黃色即可。

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因為煉乳是高度濃縮的全脂牛奶，添加了近乎飽和的白糖，當初歐洲人發明如此高濃度的便攜奶品，就是為了長期遠行既方便攜帶，又不易變質。因為高濃度的甜品或咸菜，會使細菌細胞的水分被滲透而無法存活，所以煉乳開蓋后一般冷藏就可以。

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 煉乳歸類方式許多，關鍵的給出：

 按是不是放糖可分成：放糖煉乳（即甜煉乳）、低糖煉乳（即淡煉乳）；

 按原材料乳是不是脫油可分成：全脂牛奶煉乳、脫油煉乳和半脫油煉乳；

 按添加劑的類型可分成：可以煉乳、現磨咖啡煉乳等加強煉乳等。

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