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面包糠咱們都是不會生疏的，這是咱們在平常的日子中會經常吃的食物，并且面包糠用來烹飪也是不錯的挑選，所以說面包糠成為了很多人都愛吃的，那么具體面包糠是怎么樣的一種食物呢？臨沂普天食品告知你：

對于面包糠來說，這是非常有養分的一種食物，對咱們健康來說也是有優點的，由于在面包糠的蛋白質中是含有豐厚的賴氨酸成分存在的，同時面包糠中的鐵、錳、鋅等微量元素也是同樣非常豐厚的，是要比一般的谷物更豐厚的，并且咱們吃面包糠的時分，其間還含有豐厚的膳食纖維存在，這樣就能夠有非常好的養分保健作用有意義。

面包糠是一種廣泛運用的食物添加附料,用于油炸食物表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、養分豐厚。

對于面包糠來說，其中是有蕎麥脂肪存在的，而且其中還含有各種的脂肪酸存在，特別是其中的油酸和亞油酸含量是的，而且面包糠中還含有大量的檸檬酸、草酸和蘋果酸等有機酸的存在，都是我們人體所需要的。而且面包糠還含有微量的鈣、磷、鐵、銅、鋅的存在，同時微量元素硒、硼、碘、鎳、鈷等都是存在的，對于人體來說都是很有好處的，而且面包糠中的維生素也有非常多，大家不要錯過。

面包糠在我們日常生活中非常常見，尤其是對于一些特別喜歡吃油炸食品的人來說，他主要就是撒在一些油炸食品上面的表面，比如說一些烤雞翅，烤等，就可以緩解油炸食品被燒焦的時間，并且吃起來味道也非常鮮美，而且營養價值也不低，但是在我們日常生活中有白面包糠和黃面包糠。

這兩者在本質上是沒有區別的，兩者的營養價值也都非常相似。