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店面選址，裝飾設計，開業籌備，還有相關合作政策：保障區域內的經營，區域保護政策，強大的廣告支持，終端形象建設支持，售后服務費用支持，成熟的營銷管理技術支持。其他費用：保證金，加盟費，店鋪裝修費，宣傳費，器材租用費，物料使用費，人員工資和店鋪租金等等。同時也要有一定的加盟條件：1、代理商有一定投資能力、并具備獨立承擔民事責任能力的自然人或企業法人;2、具備創業激情，良好的商業信譽，有共同發展的信心;3、投資商具備品牌意識及服務意識，有長遠的發展眼光;4、當地社會關系良好，愿全身心的投入餐飲行業中;

加盟總部專家告訴你：選擇看獲利，資料搜集完整后，創業者可選擇2～3個連鎖加盟項目，與加盟商洽談，了解總部的經營實力與經營理念。在貨比三家的過程中，創業者關注的焦點問題，并不是總投資金額的高低，而是加盟后成功獲利的概率多高。加盟總部專家告訴你：訪問是必要。一般來說，加盟商為吸引創業者，在介紹時都會說得花好桃好。對此，創業應“耳聽為虛，眼見為實”。創業者在與加盟商洽談時，可要求其提供一些加盟店的名單，然后從中進行實地考察。考察重點應該是加盟的經營實況、加盟商的配套設施是否周到等。

懂經營不一定懂管理，懂管理不一定懂加盟。有些連鎖加盟的餐飲企業在管理上還處于摸索階段，根本沒有形成完善有效的管理體制，因而使得增加的管理成本往往由加盟商獨自承擔。目前多數開展加盟經營的企業，既沒有自己的培訓基地，也沒有自己的人才庫，不論是管理人員、服務人員還是廚房技術人員，都是臨時招來后，短短地培訓幾天便匆忙外派。當加盟店遇到強有力的競爭時，主店往往也無法拿出確實可行的應對策略，有的甚至要求加盟店自行解決，這也是目前餐飲加盟常見的問題。