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發布時間:2020-12-17 06:10  





全自動行星攪拌炒鍋
本機主體使用SUS304不銹鋼制作。
投料:在鍋體側面設有投料口,避免了在投料時鍋內液料迸濺,更安全方便。
攪拌:變頻調速,刮板獨特,采用公轉加自轉的方式,混料更均勻,刮鍋更徹底,可有效控制某些物料糊鍋的問題。
出料:采用鍋體側翻式,翻轉角度可達近90°,出料方便。
控制方式:采用PLC程序電控技術,攪拌速度、時間、炒制溫度、鍋體翻動、刮板升降均可按設定工序自動操作,觸摸屏顯示工作界面。
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行星式攪拌鍋產品介紹
該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用燃氣加熱形式,具有受熱面積大,熱效率gao。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。升溫快,溫度高,鍋面可達二百度以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
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全自動可傾式阿膠行星攪拌炒鍋
行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,且含有多種加熱方式可選擇,電磁、蒸汽、燃氣、導熱油,均可根據公司現有資源,結合設備工藝選擇。公司研發的自動行星攪拌炒鍋可實現自動控溫、控制攪拌速度及加熱時間,可根據需要自由調節加熱溫度及實現多種溫度控制方式,可以解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題,避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響,提高工藝的可控性,保證產品質量。行星攪拌炒鍋的特點就是攪拌的過程刮底刮邊,360度無死角攪拌,使得即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象,因此如果要加工的是粘性物料,要選行星攪拌炒鍋。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,攪拌均勻,無死角,模擬了人工翻炒的攪拌方式,減少糊鍋、粘鍋等現象的出現。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。節省人力,降低勞動強度,一鍋多用:煎、炸、炒、煮、熬樣樣可行!是性能優良的食品加工設備,亦可用于大型食堂及快餐行業進行各類菜品的炒制。可傾斜炒鍋批發商如果有需要請及時聯系我們,歡迎撥打公司電話,隨時為您服務。
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燃氣加熱行星攪拌炒鍋
一、燃氣加熱行星攪拌炒鍋
適用范圍:全自動不銹鋼行星炒鍋為我公司的主導產品,設備主要應用于焙烤餡料炒制業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業等,是各種食品企業、大型食堂、配餐公司、藥材公司生產加工的理想設備。
產品特點:
1. 一鍵啟動點火(或開關控制點火),點火簡單迅速。
2. 意外燃燒時自動切斷氣源,并聲光報警,具有極強的安全保護功能。
3. 超過點火時間仍不著火時,自動關閉燃氣氣路并報警提示。
4. 微電腦控制系統,點火前風機提前吹風預掃爐膛,停火后風機延shi關閉,吹冷爐膛,保護繎灶,延長壽命。
5. 采用一體式燃燒機,取代老式爐排,燃氣更充分、效能更高、升溫更快。
6. 可以根據用戶需要靈活設定加熱時間或攪拌時間,操控人性化。
7. 攪拌系統:轉速變頻可調,刮板可選用聚四氟刮板或黃銅。
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