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發布時間:2020-11-17 15:43  





?夾層鍋使用注意事項
使用蒸汽壓力,不得超過定額工作氣壓。
肉類煮鍋規格進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開,直到有蒸汽溢出時再將閥門關小 , 開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
安全閥 , 可根據用戶自己使用蒸汽的壓力 , 自行調整 .
蒸汽夾層鍋在使用過程中 , 經常計算蒸氣壓力的變化 , 用進汽閥適時調整。
停止進汽后,可將鍋底之直嘴旋塞開啟,放光積水。
可傾式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋,鍋體加上的配件,建議采用熟熱菜油,其他各處均采用 30 #— 40 #機械油 ? 安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,夾層內必須加入導熱油4/5滿為止。2、將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應緩慢打開進氣閥,待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關閉進氣閥。再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用功率1.5倍。肉類煮鍋規格
溢流口不允許裝閥門。
放料時,先打開鍋蓋,再轉動手輪,使鍋體傾斜,使物料從出料口放出。
肉類煮鍋規格立式電加熱夾層鍋,物料從鍋底出料口排出。
如特殊工藝要求冷卻可以自來水軟管接鍋底排水閥,打開排水閥和蒸汽安全閥處的閥閘,再打開自來水閥門經過一段時間可使物料溫度下降接近水溫。



夾層鍋的分類及優勢
夾層鍋的分類:
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
諸城神龍機械夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

諸城燃氣夾層鍋生產制造
夾層鍋一般由不銹鋼材料制成,常用來煮制各種肉制品。夾層鍋按操作分為固定式和可傾式。肉類煮鍋規格飲料中的應用:可以組成化糖系統:即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫殺菌機組成化糖系統。夾層鍋為半球型(夾層)殼體上加一段圓柱形殼體的可傾式夾層鍋。可傾式夾層鍋主要由鍋體、填料盒、冷凝水排出管、進氣管、壓力表、傾覆裝置及排出閥等組成。內壁是一個 半球形與圓柱形殼體焊接而成的容器。外壁是半球形殼體用普通鋼板制成。內外壁用焊接法焊接。
夾層鍋價格結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。 主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業對料液的煎煮和濃縮。
該設備與物料接觸部分采用不銹鋼制造,具有較好的耐蝕性能,經久耐用,符合GMP要求。同時根據用戶要求,亦可增加攪拌裝置。
夾層鍋投料前應先在夾層鍋內注入少量清水,打開底部球閥,然后再打開進氣閥,待鍋體夾層內的冷空氣排盡后,關閉球閥,當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時,調定安全閥,使其達到本設備規定的泄壓值時,自動放氣,此時可關閉進氣閥停止供汽。
特點:
1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環境污染。
2、火焰溫度隨意調節,溫度達300℃左右。
3、結構合理,使用操作方便。
4、強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右。
5、燃料:管道煤氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量:比同類產品降低20%左右
肉類煮鍋規格





本設備適用于制藥、生物、食品、化工等行業,常用于中藥提取液、果汁、精細化工、食品等對料液的配制、煎煮、濃縮蒸發,這是一種開放式的蒸發器,也可作為配料罐使用,是一種簡單的濃縮設備,可以用作中藥膏方制作。安全可靠,智能燃氣滅火,漏氣保護系統我廠專業生產各類夾層鍋、煮鍋,技術成熟,客戶覆蓋率廣,深得用戶信賴。采用夾套電加熱方式,夾層內裝導熱油,溫度可達150,可獲得很高打車高頻濃度。設備可作90度翻轉,方便出料與清洗。



