丹東手動鹽水注射機價格承諾守信

本鹽水注射機采用不銹鋼材料制作，設計嚴謹、結構合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉無死角。

鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。

鹽水注射機安全操作規程

一、鹽水注射機運行之前，需首先作如下檢查。

二、鹽水管道、壓縮機管道是否連接牢靠。

三、電源線是否連接正常，表面是否有破損。

四、各安全開關，控制按鈕是否完好，各安全門是否關閉到位。

五、鹽水槽內是否有鹽水。

六、針頭、過濾網、輸送帶安裝是否到位。

七、檢查、調整壓縮空氣壓力為6bar，壓肉板的氣壓為6bar，注射針頭的推進氣壓為1.5-3.2bar（根據產品的不同而調節，產品越疏松，壓力越小，通常調整為2.5 bar）。

八、根據產品和注射率的不同調整設置鹽水泵的壓力與針頭注射率和活動床的步進距離（鹽水泵的壓力大不得超過4 bar，該壓力和針頭注射頻率必須在運轉狀態下調整）。

九、 根據產品和注射率的不同選擇適當的針頭注射方式（方式1為針頭向下運動時注射，方式2為針頭向下運動和向上運動時均注射，方式3為連續注射，通常在清洗針頭時用）。

十、 檢查調整正常后，可開機運行，在運行過程中，鹽水注射機應密切注意前后注射的動作和傳送是否協調，注射前的產品要擺放的厚薄、間距均勻平整，以保證注射效果均勻一致。

十一、配制好的鹽水必須通過過濾網灌入鹽水槽內，鹽水注射機嚴禁在槽內無水的情況下啟動鹽水泵，鹽水槽內的水溫不許超過45℃ 13、嚴禁在任何情況下硬撥針頭，以免損壞活塞。

腌制是肉制品加工的一個重要環節，腌制的好壞直接關乎肉制品的質量。

鹽水注射腌制能縮短腌制時間，但腌制液容易聚集在注射部位的四周，短時間難以擴散，因此注射鹽水后的肉料需要進行滾揉工序以促進鹽水的滲透。

按照注射形式的不同，分為手動注射機和自動注射機。按照用途的不同，分為不帶骨鹽水注射機、帶骨鹽水注射機和注射嫩化兩用機